Дихателен коефициент - биология
The дихателен коефициент (RQ) описва, във връзка с кислородно дишане, съотношението на количеството издишан въглероден диоксид (CO2) за определено време в сравнение с количеството кислород (O2), погълнато през същото време.
RQ зависи от вида на метаболизирания субстрат, което означава, че той варира от покой до физическо натоварване. RQ за диета с въглехидрати е 1.0 (стехиометричното количество въглерод и кислород във въглехидратите са еднакви), за мазнините 0.7 и за протеините 0.81. Средното средноевропейско RQ е 0,82.
При работа с мускули от RQ могат да се извлекат предположения за метаболитната ситуация и метаболизираните енергийни източници - по същество мазнини или въглехидрати. От стойност като горната Следователно 0,82 може да се извлече от състав на метаболизираните енергийни източници, в който са били изгорени приблизително равни части мазнини и въглехидрати.
В случай на тежко физическо натоварване, RQ> 1,1 в спироергометрията е знак за натоварването на субекта.
В допълнение, RQ достига над 1 само в специални случаи: По време на угояване на животни се хранят толкова много въглехидрати, че те трябва да бъдат превърнати в мазнини, за да ги съхраняват. Мазнините имат различно съотношение C/O, което означава, че се освобождава ендогенен O2, поради което по-малко O2 трябва да се абсорбира през белите дробове (CO2/O2> 1). При младите, поради процесите на растеж, се осъществява много метаболизъм, което води до това, че тук се променя и стехиометрията, при което O2 се освобождава ендогенно и по този начин намалява O2, който се абсорбира чрез дишане. И в двата случая алтернативна хипотеза гласи, че не се създава ендогенен O2, а се отделя само вода и следователно емисиите на CO2 са относително увеличени, което има същия ефект върху RQ.
Тази стойност се определя чрез непряка калориметрия, също в контекста на спироергометрията. По време на измерването трябва да се носи маска, покриваща устата и носа, така че вдишаният и издишаният въздух (дъх по дъх) може да се измери разликата между концентрацията на горните газове и известната стабилна концентрация в околния въздух.
По принцип същото се отнася за растенията, само че RQ е напълно различен в различните тъкани. При фотосинтетично неактивните клетки той по същество е същият като при животните (клетъчно дишане), но RQ във фотосинтетично активните клетки е абсолютно зависим от вида на растението (C3, C4, CAM) и свързания със ситуацията обмен на газ (отваряне на стома, определено от парциалното налягане на CO2), тъй като евентуално Може да възникне фотодишане.
подувам
Schopfer & Brennike, "Физиология на растенията", 7-мо издание (2010)
Collaz, "Метаболитна физиология на животните", Herder-Verlag (1979)