Дигитална готварска книга, пусната от известни готвачи от Румъния
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Те отвориха кухненските си врати и разкриха тайната на наградените ястия по целия свят, но също така дадоха съвети как да готвите лесно у дома.
Те също така настояват да дарим пари за изграждането на Националната детска болница за рак, тежки заболявания и травми.
Една от рецептите: кюфтета с ябълков сос и шафран
Оана, отгледана сред трансилвански ястия, е готвач в бистро в Брашов. Нейното предложение: кюфтета от патешки гърди с ябълков сос и шафран.
Оана Коанта: „Ябълковият сос е вместо кисели краставички, защото е сладко-кисел и е добър летен сос. И тези кюфтета са лесни за приготвяне у дома, защото се готвят много по-бързо и вкусът се променя малко заради или поради босилека. "
Тази рецепта е сред 29-те ястия, предложени от готвачи, които през последните години са завладявали румънската или международната кухня.
Сега всички са се събрали, за да направят цифровата готварска книга, която също има за цел да събере пари за сдружение „Дари живот“.
„Имаме врат на Mangalița, който подправихме добре със сол и черен пипер, готвихме го 4 часа при 110 градуса.“
Оана Коанта: „Хората виждат, че готвачите им казват с лека ръка как готвят, че това не е тайна и че всички вкусове, които получаваме накрая, са само част от някои химически процеси, които можем лесно да обясним“.
Всеки читател може да дари за любимата си рецепта
Adi Hădean, Ana Consulea, Alex Petricean или Bogdan Dănilă, бивш член на екипа, ръководен от Гордън Рамзи и първият готвач, получил звезда на Мишлен през 2017 г. в ресторант в Дъблин, са само част от авторите на книгата „Румънските готвачи на готвачи“.
Тук всеки читател може да дари за любимата си рецепта и по този начин да помогне за изграждането на Националната детска болница за рак, сериозни заболявания и травми в столицата.
„Сградата е горе, работим по вътрешни инсталации, по фасадите, добре сме, към края на годината наближаваме завършването на вътрешните части и догодина ще поставим оборудването.“
Оана Георгиу: „Струва ми се изключителен жест, защото това е победа два пъти. От една страна, че имате достъп до някои рецепти, направени от готвачи, от друга страна, че ставате поддръжник и ставате един от основателите на тази болница. "
Раду Думитреску, главен изпълнителен директор на Restograf: „Книгата е 100% безплатна. И ние призоваваме тези, които използват мрежите или искат да дарят сума. На всяка страница от книгата има линк към сдружението „Дай на живота“ и можете да дарите. Можете също така да дарите на асоциацията на Adi Hădean. "
Четири месеца след затварянето на ресторантите, сайтовете за онлайн рецепти достигнаха върха на търсенията в интернет. Ади Хадеан донесе на хората почти всеки ден лесни рецепти, които могат да се правят. Освен това готвеше за лекарите в ред 1.
Ади Хадеан: „Знайте, че много хора търсят рецепти. Сайтовете, които представят рецепти, са имали много трафик. Хората търсят, отдавна са в къщата. Техните ресурси са намалели или са мислили и организирали по различен начин. Идеята за готвене у дома се развихри. Ако можем, особено през този период, да покажем всяко обществено действие, което предприемаме на хората около нас, че има дори по-големи проблеми от нашите и за които те могат да допринесат, защо да не го направим. “
Можете да намерите дигиталната книга с румънски или международни рецепти на платформата restograf в безплатен цифров формат.