Диетотерапия при сърдечни заболявания - Рецепти и диети
Диетична терапия при атеросклероза и исхемична болест на сърцето
Атеросклерозата е хронично състояние, при което има системно увреждане на артериите, което се изразява чрез отлагане на холестерол и калциеви соли върху вътрешната стена на сърцето. Около отлаганията се развива съединителна тъкан и се образуват така наречените атеросклеротични плаки. Артериалната стена се укрепва, кръвоносните съдове се стесняват, кръвоснабдяването на органите се влошава. При това състояние в съдовете често се образуват кръвни съсиреци.
В зависимост от преобладаващото местоположение на патологичния процес има симптоми на недостатъчност на сърдечните съдове (стенокардия, миокарден инфаркт, нарушения на сърдечния ритъм), мозъчните съдове (различни нарушения на психиката, инсулти), бъбреците, долните крайници. Това състояние се среща главно при възрастните хора; обаче, асимптоматично увреждане на артериите може да се наблюдава и при деца.
През последните години смъртността, причинена от исхемична болест на сърцето, се е увеличила значително, като основната причина за нейното развитие е атеросклерозата. Има случаи на миокарден инфаркт при много млади хора.
