Диетолог за перфектната диета след празниците Важно е да не обвиняваме и да претегляме - ВЪЗДЕЙСТВИЕ
Разбира се, в тазгодишния списък с желания няколко души отбелязаха и загубиха няколко килограма.
Диетолозите казват, че преувеличенията по време на празниците, с обилни ястия, необичайни ястия, големи порции и домакини, които не могат да бъдат отказани, могат да бъдат преодолени бързо и лесно, без паника, самонаказание, без претегляне или гладуване, чрез прости стратегии и лесен за нанасяне.
„Първо, без вина! Време е да бъдем добри към себе си и да не оказваме допълнителен натиск върху времето, когато е необходима самомотивация. Отпадането трябва да се приеме като временно и напълно обратимо състояние. Отрицателният подход или самонаказващото отношение не са от полза и създават емоционален стрес. Неотдавнашно клинично проучване в Нова Зеландия на 300 субекти, които са яли шоколадов сладкиш, показва, че хората, които са яли десерта с чувство за вина, са напълнявали повече от тези, които са се наслаждавали на същото количество десерт. заяви за Agerpres.ro диетологът Лигия Александреску.
В същото време лекарят казва, че празниците означават повече консумирана сол и по-големи порции от обикновено и претеглянето непосредствено след този период не отразява реално телесно тегло, което може да предизвика паника и демотивация, така че би било за предпочитане това претегляне да бъде направени след 2-3 дни връщане към нормалната диета.
Диетологът препоръчва да започнем възстановяването след празниците, като почистим хладилниците. „В Румъния след празниците остават огромни количества храна, поради което винаги има оправдания и кулинарните ексцесии продължават по този начин. Винаги има хора, които се нуждаят от помощ и това би било подходящ момент да им направите добро, като дарите останалата храна. Справяме се и добре, защото хладилник без изкушения означава по-лесно възстановяване след празниците “, казва Лигия Александреску.
Според нея прищявка или гладна диета е най-вредният избор, защото резултатите се получават бързо, но не са трайни. След празниците е необходимо да се върнете към балансирано хранене, леко намалено калорично, за да коригирате ефекта от излишната храна през този период. Много е полезно и препоръчително да увеличавате количествата основни, алкални храни. Диетата на цялото семейство не трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, богати на фибри, висококачествен протеин от риба и ферментирали млечни продукти (кефир, сана, разбито мляко).
„Някои от възможностите за връщане на закуска след празниците могат да бъдат: овесени ядки със свежи плодове, мюсли със пресен сок от грейпфрут или салата от пресни плодове. За обяд могат да се обмислят следните варианти: зеленчукова супа или супа с цели ръж или овесени люспи, сурова салата с тиквени семки, варен ориз с гъби и сурова салата, сурова салата с ядки и кефир, прясно авокадо с коренова салата и лимонов сок, печен картоф, печени зеленчуци. Вечерята може да се състои от едно от следните ястия: зеленчукови саксии, зеленчуци на скара със сок от лимон и чесън и филета от бяла риба на скара, кефир с полента, кефир с ленено брашно ", казва диетологът.
Тя казва, че през този период трябва да бъдем приятели с билкова вода и чай. „Водата и билковият чай с лимон са основните представители на течностите, които хидратират и поддържат здравето. „От количествена гледна точка за повечето хора, живеещи в климат с балансирана температура и влажност, 30 ml/kg тяло/ден вода може да са достатъчни за добро развитие на жизнените процеси. В специалния случай на балансиране на диетите, консумацията на вода е изключително важна, тъй като в началната фаза на диетата се губи особено водата, която трябва да бъде заменена, за да се избегне дехидратация. Тогава скоростта, с която изгаряме калориите, е химичен процес, който изисква наличието на вода. Водата също така помага да се елиминират отпадъците, натрупани в дебелото черво, а достатъчният запас от вода помага да се предотврати запек. В същото време водата не трябва да се използва като заместител на храната или за успокояване на апетита “, обяснява диетологът.
От друга страна, лекарят ни призовава да се разходим колкото се може повече през този период.
„Упражнението означава здраве, жизненост и баланс, а упражняването означава и ходене. Все повече клинични проучвания потвърждават все повече и повече ползи от простото ходене: подобрява сърдечната дейност, кръвообращението, стимулира изгарянето и увеличава метаболизма, помага за отслабване, подобрява храносмилането, намалява стреса, забавя процеса на стареене, подобрява паметта и благосъстоянието “, съветва диетологът Лигия Александреску.