Диетолог Париж 75007 - Тел Консултации хранителни съвети и диета
Диетичен Париж 7-ми (75) казвам се Рейчъл Найман. Завършил през 1998 г. Работя от 15 години в либерален кабинет.
Вашите клиенти са изключително парижани ?
Диетолог в Париж 7-ми: Работя с хора, пребиваващи в Париж 7-ми и по-широко в регион Париж; Връзката на доверие, установена с моите пациенти, ги насърчава често да идват от други отдели, различни от 75.
Какво е ключът към успеха на вашия диетичен подход ?
Диетолог в Париж 7-ми: Първо направете персонализирана диетична оценка, след това създайте менюта, адаптирани към човека, в зависимост от психологическия профил и ритъма на живота на всеки човек. Този подход е ключът към успешното действие. Често предпочитам да говоря за диетична промяна, отколкото за диета.
Как управлявате рецепти от медицинско естество ?
Диетолог в Париж 7-ми: Често по време на лекарско предписание, като диетолог трябва да знам как да дозирам и да разработвам диети, като взема предвид патологията и нарушенията на пациента, понякога дори за хора, страдащи от множество алергии. Моята грижа: е да се запази здравето, като се вземат предвид жизнените нужди от витамини, протеини, минерали, въглехидрати, липиди. но също така винаги да се има предвид, че яденето е част от удоволствията в живота.
Вярно ли е, че определено хранително поведение или дори патология намира географска връзка ?
Диетолог в Париж 7-ми: Не съм съгласен с тази формулировка, но е известно, че хранителните навици варират според нивото на доходите от една страна и според вида на традиционната кухня на хората. Моят подход е да взема предвид самоличността и средствата на всеки, както и ежедневните ограничения във връзка с вида на храненето, възможно на работното място. Дори в областта на колективното или индустриално кетъринг винаги е възможно да се насърчат добрите рефлекси и изборът на храна, които имат тенденция към баланс. Като диетолог, моите пациенти в Париж 7-ми или в други квартали на Париж са преди всичко хора със същата нужда от персонализирано проследяване.
Какво е за вас основното качество, което довежда вашите пациенти до стабилизирана загуба на тегло? ?
Диетолог в Париж 7-ми: Бих се изкушил да говоря за три качества: това на специалиста диетолог, това на пациента и особено качеството на диалога между двамата.
Принуждаването на някой да приеме диета или хранителна промяна, която нарушава навиците, които понякога се връщат в детството, изисква реална увереност в техния диетолог или диетолог. Като диетолог трябва да знам как да слушам, а пациентът трябва особено в началото да покаже желанието си да стигне до там.
Говорейки с вас за детството, виждате ли образованието като важна част от вашата мисия? ?
Диетолог в Париж 7-ми: Да, разбира се, специалистът по хранене или диетолог има своето място в превенцията от много малка възраст и вземането под внимание на хранителното поведение по-рано би попречило на децата да станат възрастни, страдащи от хранителни разстройства. Считам, че моята дейност се състои в грижи, но също така и в информиране с цел предотвратяване на наднорменото тегло, често причината за сърдечно-съдови заболявания.