Чай Pu Erh mini Tuo Cha - Sheng

Показаната цена е за 50g, но минималната единица за продажба е 200g.

Полезни ефекти от Чай Pu Erh:

• Богат е на антиоксиданти
• повишава мускулната издръжливост
• Успешно замества кафето, енергизиращо тялото
• помага им да поддържат хигиена и здраве на устната кухина
• укрепва имунната система
• се бори с вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение

Pu Erh е сорт чай, получен от големите и най-качествени листа на растението, което расте в района на Юнан в Китай, и е известен с формата си на представяне - таблетка или торта. Чаените листа бяха компресирани в различни форми, за да се улесни запазването и транспортирането, придобивайки специфичен цвят и аромат благодарение на естественото окисление, протичащо по пътя към дестинацията, по пътя към чая. В миналото те бяха толкова ценени, че бяха използвани като валута. Този вид чай е подобен на виното: колкото по-стар е, толкова по-добре, поради естествения процес на ферментация, който протича през годините и избледнява горчивия вкус. В допълнение към сорта, получен в резултат на компресията, Pu Erh се произвежда в две различни разновидности: Sheng и Shu.

Шенгът е „суровата“ версия, при която гъбите се приготвят на пара и се компресират веднага след пържене и след това се съхраняват в сухи помещения, които позволяват бавно окисление.

Чаят Pu Erh балансира чревния транзит, улеснява смилането на алкохол, захар и месо, въздействайки директно върху черния дроб, стомаха и червата.
Елиминира храносмилателните затруднения и подуването на корема. Освен това е доказано, че подобрява зрението, забавя процеса на стареене и помага за регулиране на кръвната захар.

Методът на приготвяне варира между Изтока и Запада, като на изток се предпочитат няколко кратки реинфузии, а на запад по-дълга инфузия. Вкусът е зеленчуков, земен, близък до зеления чай.

Температура	Дозировка	Време за инфузия
90 ℃	5 грама	4-5 минути

Pu Erh е сорт чай с произход от провинция Юнан, Китай, произведен от големи листа от най-висококачественото чаено растение и е добре известен със своята компресирана форма. Чаените листа бяха компресирани, за да се улесни транспортирането и съхранението и те достигнаха специфичния си цвят и вкус по време на транспортиране, поради естественото окисляване. Те бяха толкова високо оценени, че бяха използвани като валута. Този вид чай е подобен на виното, тъй като с възрастта се подобрява, ферментацията води до намаляване на горчивината. Освен разнообразието, получено от формата на компресия, този чай се произвежда в два различни асортимента: Sheng и Shu.

Sheng представлява "суровата" версия, която се приготвя на пара и се компресира веднага след пържене и след това се депонира в сухи складови помещения, където бавното окисление ще я ароматизира.

Външният вид е подобен на варианта с черен чай. Висококачественият чай е пресован във формата на птиче гнездо. Вкусът на чая е близък до чая Sencha. Чашата е златисто-жълта и има красива миризма. Вкусът е леко плодов и тревист.

---