Диетите с високо съдържание на протеини не работят!

Всяка година много хора, включително австрийците, планират да отслабнат през новата година. Потребителското списание Konsument разгледа отблизо последните диети и тази година бяха тествани четири бързи диети.

Ако обаче искате да отслабнете с различните рекламирани или други диети (независимо дали диета с палео или каменна възраст, диета с плодове, комбиниране на храни и също много стотици други диети повече), обикновено се нуждаете от постоянство (в продължение на месеци или дори години). Краткосрочната загуба на тегло е свързана с така наречения „йо-йо“ ефект от незабавното наддаване на тегло.

С тези диети - без ядене на въглехидрати - има бърза загуба на тегло, което също е мотивиращо, но това води до негативни ефекти върху метаболизма поради много едностранната и нездравословна диета, което може да се види и при високи стойности на кръвната стойност за холестерол, триглицериди и пикочна киселина.

Концепцията на тези диети се основава на много протеини и твърде малко въглехидрати. Менюто се състои най-вече от сурови плодове и зеленчуци, варени зеленчуци и месо или риба. За да критикуваме само един пример за такава едностранна диета, а именно „диетата от каменната ера“: с напълно различни условия на живот днес, ние не можем и не трябва да ядем като нашите предци много хиляди години по-късно. Тази нездравословна диета е с твърде ниско съдържание на въглехидрати и фибри.

Менюто на тези нездравословни диети е много небалансирано поради сериозното ограничение на въглехидратите и разпределението на хранителните вещества е много нездравословно. Това е допълнителна индикация за важността на постоянните промени в начина на живот и здравословната, нискокалорична диета (с около 50% въглехидрати, 30% мазнини и само 20% протеин) като основа за отслабване.

---