Крем супа от тиква - Всичко за отслабването
Остават само няколко дни през октомври и не искахме да минем, без да сготвим нещо с вкусния зеленчук от този месец: тиква. Това е още повече, тъй като през този период тиквата вероятно не липсва в нито една къща. Някои се готвят да го извайват за Хелоуин, други да го изпекат и да му се насладят като десерт. Предлагам ви рецепта, която приготвих наскоро, в KiloStop Total Transformation Retreat, а именно тиквена крем супа!
Съветвам ви да опитате и него, защото е вкусно и с ниско съдържание на калории, като е надежден съюзник на всички, които са на диета. Нещо повече, тиквата е пълна с ползи за здравето. Но ще ви разкажа повече за това в понеделник.
Ето какво ви трябва, за да приготвите крем супа от тиква:
Една порция съдържа: 50 калории, 7,6 g въглехидрати, 1,9 g протеин, 1,9 g мазнини, 2,1 g фибри
Съставки за 12 порции
- Тиква (700 г)
- Карфиол (300 г)
- Лук (50 г)
- Екстра върджин зехтин (2 чаени лъжички)
- Масло с 40% мазнина (10 g)
- Мляко с 1,5% мазнина (300 ml)
- Индийско орехче (1 чаена лъжичка)
Подправки (по избор): Пресни листа от естрагон, прясно смлян черен пипер, сол
Начин на приготвяне
1. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кубчета. Измийте и обелете карфиола.
2. Нарежете лука на ситно и го добавете в горещ тиган, в който сте сложили олиото и маслото и печете до златисто, като бъркате непрекъснато.
3. Прехвърлете лука в тенджера, добавете тиквата и карфиола и разбъркайте добре.
4. Покрийте зеленчуците с гореща вода и гответе под капак на слаб огън за около 10 минути. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите залепване.
5. Добавете индийското орехче, естрагона и солта и варете още 10 минути, докато зеленчуците станат меки (добавете още вода, ако е необходимо).
6. Свалете от котлона, оставете леко да се охлади, след това прехвърлете в блендер и разбъркайте, докато се получи гладка каша.
7. Поставете състава в чиста тенджера, добавете млякото и загрейте на слаб огън до кипене. Сервирайте с прясно смлян черен пипер и естрагонови листа.
Рецептата с тиквен крем е само един пример за супа от Коледната диетична книга с рецепти. Ако искате да можете да хапнете някое традиционно ястие: кисело зеле, говеждо салата, барабан и т.н., без да влияят на диетата ви, тези рецепти са идеалното решение за вас!
Книгата „Диетични рецепти за Коледа“ е специално разработена от диетолози и диетолози на KiloStop за хора, които искат да поддържат и дори да отслабнат по време на празниците.
Книгата с рецепти за коледни диети съдържа здравословни алтернативи за празничните ви ястия. С помощта на тези рецепти можете да се насладите на празничните моменти с любимите си хора, без да усещате, че сте на диета. Предложените рецепти не надвишават 200 калории на порция, създадени внимателно от нашите диетолози и диетолози, така че да Ви осигурят ситост и да Ви попречат да се борите с глада до следващия ден.
Купете Диетичната книга с рецепти за Коледа и се радвайте на завидна фигура дори по време на празниците. !