Диетите с ниско съдържание на въглехидрати увеличават риска от инфаркт

6 юли 2018 - 16:33

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати винаги са били противоречиви

Диета на Аткинс, метод на Логи, диета от каменната ера или концепция на Южния плаж - с всички тези диети с ниско съдържание на въглехидрати човек трябва да избягва въглехидратите и вместо това да консумира много протеини, за да отслабне. Тези диети винаги са били противоречиви - обширно проучване сега показва, че ниско съдържание на въглехидрати може значително да увеличи риска от инфаркти и инсулти.

За проучването са интервюирани над 40 000 шведски жени. Рискът от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти и инсулти увеличава повече протеини и по-ниско съдържание на въглехидрати, което човек яде, пишат учените около Пагона Ладжо в „British Medical Journal.

Изследваните жени са били следвани от изследователите в продължение на 15 години. Резултатът: Всеки ден 20 грама по-малко въглехидрати и пет грама повече протеини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания с пет процента. Според изследователите няма съществена разлика дали е животински или растителен протеин.