Диетите с ниско съдържание на мазнини са неефективни в дългосрочен план

От Одри Вогренте

Няма нужда да се пренебрегват липидите: тази ограничителна диета е неефективна в дългосрочен план според мета-анализ. По-добре да предпочитате балансираната диета.

Публикувано на 30.10.2015 г. 9:30

По-добре да избягвате да се впускате в диета с ниско съдържание на мазнини. В дългосрочен план този метод не е по-ефективен от другите диети. Това е заключението на мета-анализ, публикуван в Lancet Diabetes & Endocrinology. Противно на това, което може да се мисли, в научната литература няма нищо, което да доказва, че намаляването на приема на мазнини е полезно. Whyocteur дешифрира значението на тези резултати с Marie-Françoise Rolland-Cachera, почетен изследовател в Парижкия университет 13.

Отрицателен ефект в дългосрочен план ?

Бяха прегледани 53 проучвания, включително общо 68 000 възрастни. Всички тези рандомизирани проучвания сравняват ефективността на няколко метода за отслабване - включително диета с ниско съдържание на липиди - за поне една година. Това "дългосрочно" проследяване е важно, тъй като дава възможност да се оцени въздействието на интервенцията за значителен период от време. През 2012 г. вече е публикуван мета-анализ по същия въпрос. Но това беше ограничено до клинични изпитвания за по-малко от година. Въпреки това, резултатите, наблюдавани в краткосрочен план, често са противоположни на тези, наблюдавани в дългосрочен план.

Marie-Françoise Rolland-Cachera публикува проучване за въздействието на липидната рестрикция при деца. И според нея може да се направи паралел с възрастните. „Децата, които консумират ниско съдържание на мазнини на 2-годишна възраст, са по-дебели, но едва на 16-годишна възраст. Поради това беше необходимо да се изчака 14 години, за да се види вреден ефект от ограничаването на липидите в началото на живота, обяснява тя. Следователно негативният ефект се появява много години по-късно. "

---