Диетите могат значително да увеличат продължителността на живота; Лечебна практика
Изследване: Диетата може да удължи живота
Диетите могат да забавят биологичното стареене, както откриха американски изследователи от университета Темпъл във Филаделфия в обширно проучване. Скоростта на биологичния часовник може да бъде забавена. Изследователите демонстрираха успеха с помощта на оценка на специални промени в генома. Констатациите са публикувани в научното списание "Nature Communications".
Като част от проучванията маймуните получават диета. Животните са получавали същата храна като преди, но количеството е било намалено. След това изследователите са използвали кръвни проби, за да изследват как са настъпили епигенетични промени в генома на животните. Малки вещества са прикрепени към ДНК и блокират генната активност. Експерименталните животни на диета показват по-малко епигенетични промени с възрастта. Защото колкото повече промени се натрупват в ДНК, толкова по-ниска е продължителността на живота.
Диетата забавя тиктакането на часовника през целия живот. (Изображение: Syda Productions/fotolia.com)
„Изследователите откриха биомаркер за възраст в един от най-близките човешки роднини“, коментира Оливър Хан от Института за биология на стареенето „Макс Планк“ в Кьолн. „Това е първото проучване, което систематично се занимава с въпроса как диетата може да повлияе на скоростта на стареене при мишки, маймуни и хора“, обясни Холгер Бирхоф, ръководител на работната група „Епигенетика на стареенето“ в университета в Йена.
Отдавна е известно, че така наречените калорични ограничения водят до увеличена продължителност на живота. Въпреки това, не трябва да се спазва твърде много диета. Важно е да не се превишава определена граница, както предупреждават изследователите. „Има все повече доказателства, че намаляването на калориите има и положителен ефект против стареене при хората“, казва Биерхоф.
Храненето по-малко може да предпази от стареене
В друго проучване учени от Кьолн и Великобритания вече са установили на мишки, че по-възрастните животни имат известна епигенетична промяна в някои гени: Такова така наречено метилиране на ДНК може да бъде предотвратено, ако мишките консумират по-малко калории: една на 40 процента В резултат на това намаленият прием на храна удължава живота с 30 процента. Според изследователите, когато приемът на храна е намален, гените, които контролират метаболизма на мазнините, се изключват наред с други неща.
Това повишено разграждане на мазнините предпазва тялото от свързаните с възрастта увеличени мастни натрупвания в черния дроб и в крайна сметка срещу развитието на инсулинова резистентност, типична характеристика на диабета. „Храненето по-малко може частично да предпази от промени в модела на метилиране, причинени от стареенето, и в същото време да засили метаболизма на мазнините. Това изглежда предизвиква благоприятни промени в организма “, обяснява Оливър Хан, докторант в катедра„ Партридж “в Института по биология на стареенето„ Макс Планк “. Волф Рейк от института Бабрахам добавя: "Влиянието на епигенома върху липидния метаболизъм показва колко важна е епигенетика за процеса на стареене."
Промяна на диетата вместо постоянна диета
За да забавите тиктакането на часовника на живота, не е задължително да поддържате постоянна диета. Например, достатъчно е да промените състава на храната. Така че има смисъл да се намали значително количеството проста захар, която се намира в сладкишите, а вместо това да се ядат сложни въглехидрати като тези, които се съдържат в зеленчуците. Епигенетикът Стив Хорват от Калифорнийския университет в Лос Анджелис обикновено препоръчва повече зеленчуци, риба и не много алкохол. Краткосрочното гладуване също е ефективно, както съветва Bierhoff. При краткосрочно гладуване не ядете никаква храна в продължение на 16 часа. "Това има същия положителен ефект като дългите пости", каза Биерхоф. (sb)
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.