Диетите мечтаят за палео кифли; Anyawellness

Изпекох първата палео кифла в живота си. Резултатът е един нисковъглехидратни, шоколадови, меки и изобщо не сухи, леки, здравословни сладкиши, които освен че не угояват, са и мляко и без глутен. Трябва да го оставя с доста добър вкус след седмица, живееща изключително от зеленчуци, плодове, семена и месо.

anyawellness

Никой не трябва да се съмнява в гледката на съставките, защото всички съставки, дори тези, които звучат малко по-специално, могат лесно да бъдат получени от дрогериите и био магазините.

Бадемите и кокосовото брашно са обезмаслени, така че те имат брашнена текстура, така че са отлични за печене и най-важното е, че те имат много по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с брашното. 100 g традиционно брашно съдържа 72 g въглехидрати, докато кокосовото брашно съдържа 26 g, а бадемовото брашно само 6,8 g. Всеки, който е бил на диета, която отделя 180 грама въглехидрати на ден, знае за какво говоря.