Диетично сладко от череши без захар
Мога да кажа, че черешите са любимият ми плод и не мисля, че някога съм срещал някой, който мрази черешите.
Затова се възползвах от тях, докато все още ги намирам на пазарите, мислех да ги запазя за зимата по вкусен начин, под формата на сладко.
И тъй като не исках да добавям твърде много калории, направих диетично сладко, без захар и по най-простия начин. Наслади се! рџ Ђ ?
Съставки Диетично сладко от череши:
(10-12 малки бурканчета)
- 3 кг череши без костилки
- 3 пакета фруктозен желиращ агент Dr. Oetker
- 1 пакетче лимонова сол
Приготвяне Диетично сладко от череши:
Счупваме опашките, измиваме добре черешите и премахваме семената.
Поставете ги в саксия с дебели стени или тиган, заедно с желиращия агент и разбъркайте до гладка смес.
Поставете тенджерата на умерен огън, като разбърквате непрекъснато, докато заври.
От момента, в който започне да кипи, държим сладкото на огъня за около. 10 минути и през цялото това време непрекъснато се разбърква.
Ако се разпенва отгоре, можем да го премахнем с лъжица.
в - ЉВ Можете да проверите дали сладкото се втвърдява, като поставите лъжица от състава върху чиния. Ако не се втвърди след охлаждане, добавете 1 пакетче лимонова сол, разбъркайте и оставете да ври още 2 минути.
Свалете от котлона и изсипете сладкото в предварително измитите и изсушени буркани, след това сложете капаците и ги запечатайте добре.
Обръщаме бурканите и ги оставяме да седят на капака за 5 минути за равномерно разпределение на черешите.
Съхранявайте в килера, на сухо и хладно място.