Диетично образование с наднормено тегло и адаптирано хранене L; здравен служител
Наднорменото тегло при деца се определя в две стъпки:
Първо се определя чрез изчисляване на ИТМ или индекса на телесна маса, който е съотношението между теглото (в килограми) и височината на квадрат (в метри), след това като се погледнат кривите на пълнотата на тетрадката за здраве, на която кривата съответства ИТМ: говорим за наднормено тегло, ако получената цифра е над 97-ия процентил (посочен вдясно от кривата на пълнотата).
Трите големи цели за децата с наднормено тегло са:
- осигуряване на диетично образование за детето и близките му;
- анализирайте връзката на детето с храната;
- борба срещу заседналия начин на живот чрез приемане на редовна физическа активност, която трябва да бъде избрана от детето.
Диета при деца с наднормено тегло
Храненето за деца с наднормено тегло се основава на диетично обучение, което започва от семейството. Родителите и цялото семейство трябва да са наясно с различните хранителни грешки на детето и/или семейството.
Храната за деца с наднормено тегло не се състои от диетични ограничения, които ще бъдат спазвани зле и могат да бъдат опасни за растежа на детето, но в нормална и балансирана диета.
Значението на хранителния дневник срещу диетичното затлъстяване
Първият и най-прост инструмент, който се предлага на детето с наднормено тегло, е хранителният дневник, в който детето може да записва всеки ден какво е яло и пило и как се чувства.
Хранителният дневник е основен инструмент, тъй като дава възможност да се отбележат няколко важни параметъра за управление на наднорменото тегло:
- ритъм и място на хранене;
- избор на храна и напитки;
- методи за готвене;
- количества консумирана храна;
- хапане.