Диетично медено синапено пилешко филе; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

пилешко

Пилешки филета с горчица и мед

За 4 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 15 минути

Състав:

- 4 пилешки филенца

- 40 г горчица пипер Espelette (Maison Petricorena)

- 6 сос лук

- 2 супени лъжици заквасена сметана

Рецепта:

  • Подправете пилешкото филе.
  • Смесете горчицата от черен пипер Espelette с меда в купа.
  • Разнесете сместа с помощта на четка.
  • Резерв.
  • Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.
  • Запечете ги в тиган с маслото.
  • Изтъркайте филетата на силен огън от двете страни.
  • Деглазирайте тигана с половин чаша вода, след това оставете да къкри на умерен огън и покрийте за около 10 минути.
  • Добавете крем крем, след което продължете да готвите 2 минути.
  • Сервирайте горещо.