Диетично лечение на стомашна язва
Болестта се характеризира с периодична пареща болка в стомаха 1-2 часа след хранене или през нощта. Пламва предимно през пролетта и есента, последвано от период на покой. Причината за язвената болест не е ясно разбрана.
Нервната система играе важна роля: язвената болест може да бъде страничен ефект от нарушен начин на живот, стрес ефекти и продължителна употреба на някои лекарства. Неправилното хранене, твърде горещата храна, прекомерната консумация на алкохол, тютюнопушенето също са сред причините.
Основният риск от язвена болест се крие в усложненията.
Първият от тях е стомашно кървене (повръщане на кръв, кървави изпражнения), друго сериозно усложнение е пункция на стомаха или дуоденалната стена (перфорация). Дори и да не настъпи такова по-сериозно усложнение, могат да възникнат белези, които могат да възникнат, когато язвите заздравеят.
Диетата играе важна роля за подобряване на състоянието на пациента. усложненията не се развиват.
ТРЯБВА ДА СМЕНЕТЕ СВОЯ ЖИВОТ!
Препоръчва се повече почивка, избягване на стресови ситуации и редовно хранене (5-7 пъти на ден).
Храни, препоръчани и които трябва да се избягват при диетата:
- препоръчва се: пуйка, телешко, постно свинско, пуйка, риба. Постни разфасовки (машинна шунка, птиче месо, пуешки разфасовки и др.), Постни карантии с помощта на подходящата кухненска технология
- не се препоръчва: силно пържени, печени, пържени, пушени месни ястия, тлъсти меса, угоена гъска, патица, свинско, пушен бекон, колбаси, зимен салам, свинско сирене и др.
- препоръчва се: меко сварени яйца, пържени яйца
- не се препоръчва: лук, бъркани яйца от бекон, майонеза, казино яйца
- препоръчва се: като се вземе предвид индивидуалната поносимост на пациента, обезмаслено мляко, заквасена сметана, кисело мляко, кефир, мътеница, крема сирена с ниско съдържание на мазнини, извара в натурален или ароматизиран вид, обезмаслени сирена, птиче мляко, газирани напитки, пудинги