Диетично, балансирано хранене в колективна кухня Кулинария d; Uzel Doubs
Балансираната диета е в основата на нашите притеснения. Менютата са разработени според действащите препоръки и според профила на нашите гости с двойна цел: удоволствие и вкус !
МАЙСТЪР - Всички наши ястия се приготвят на място, в нашите централни кухни и предварително са потвърдени от нашия диетолог: ние никога не правим компромиси с тези принципи. Кухнята на UZEL внимателно подбира продуктите си, за да предложи разнообразна диета с висока хранителна стойност, като същевременно зачита традициите. Всъщност златното правило на доброто хранене остава разнообразието на хранителните семейства.
ЕКСПЕРТИЗА - Ние поставяме нашите остри познания за хранителните и енергийните хранителни вещества в услуга на нашите гости според възрастта им, възможните им патологии и нуждите на тялото им. Абсолютно важно е всеки от нас да покрие физиологичните си нужди, свързани с растежа, развитието, имунната защита и дегенерацията по време на стареенето. Разчитаме на препоръките на PNNS * и GEMRCN *, за да разработим нашия хранителен план и да подготвим разнообразни и балансирани менюта.