Диетичните въглехидрати и мазнини трябва да са в баланс; Лечебна практика
Как храненето може да предпази от болести
Яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати изглежда влияе на ген, който може да намали риска от затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и други метаболитни заболявания. Диетата с високо съдържание на въглехидрати заедно с балансиран прием на мазнини изглежда е чудесен начин да се предпазите от много заболявания.
В проучване с участието на изследователи от САЩ Министерството на земеделието (USDA) и Службата за земеделски изследвания (ARS) са установили, че диетата с високо съдържание на въглехидрати и балансиран прием на мазнини е полезна за здравето и дори предпазва от болести. Резултатите са публикувани в American Journal of Clinical Nutritionn.
Диета за защита срещу болести
Така наречената диета с ниско съдържание на въглехидрати (диета с ниско съдържание на въглехидрати) се използва от много хора за поддържане на здравословно телесно тегло или за отслабване. Резултатите от новото проучване обаче предполагат, че диетата с високо съдържание на въглехидрати, съчетана с прием на ниско съдържание на мазнини, предотвратява неблагоприятни здравословни събития. Изследователският екип признава, че предотвратява затлъстяването, високото кръвно налягане, диабет тип 2 и различни метаболитни заболявания, ако се обърне внимание на балансирания прием на мазнини.
Високата консумация на мазнини може да отмени защитния ефект
Фактът, че диетата с високо съдържание на въглехидрати може да има положителни ефекти върху здравето, трябва да бъде добра новина за много хора, тъй като много популярни храни съдържат въглехидрати. Трябва да се отбележи обаче, че високата консумация на мазнини намалява установения защитен ефект и може да доведе до здравословни проблеми за тези, които редовно консумират мазни храни, съобщават изследователите.
Диетата трябва да бъде балансирана
Не може просто да се каже, че високата консумация на въглехидрати сама по себе си предпазва от развитието на диабет тип 2 и единственото отказване от мазнини в ежедневната диета води до защитен ефект срещу затлъстяването, това е по-балансирана диета, подчертава изследователската група. Балансираният прием на въглехидрати и мазнини може да бъде най-добрият начин за предотвратяване на метаболитни заболявания.
Ефекти върху гена CPT1A
Резултатите от новото изследване показват, че хранителните навици влияят върху нивото на активност на гена CPT1A и в крайна сметка могат да доведат до положителни или отрицателни последици за здравето. Екипът установи, че високият прием на въглехидрати е свързан с по-ниски нива на активност на гена, докато високият прием на мазнини е свързан с по-високи нива. Резултатите от изследването предполагат, че делът на въглехидратите и мазнините в общия енергиен прием може да има причинен ефект върху риска от метаболитни заболявания чрез епигенетичния статус на CPT1A, обобщават изследователите. (като)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.
- Chao-Qiang Lai, Laurence D Parnell, Caren E Smith, Tao Guo, Sergi Sayols-Baixeras et al.: Приемът на въглехидрати и мазнини, свързан с риск от метаболитни заболявания чрез епигенетика на CPT1A, в American Journal of Clinical Nutrition (публикувано на 15 септември 2020 г.) ), Американски вестник за клинично хранене
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.