Диетичните свободни радикали могат да бъдат полезни при рак - СВЕТ

Раковите клетки могат да позволят на свободните радикали да ги държат под контрол

диетичните

Източник: pa/OKAPIA/dpa Picture-Alliance/Manfred P.Kage

Учените са открили, че свободните радикали могат да помогнат в борбата с туморите. Досега бяха предполагали обратното.

Какво не правим, за да се предпазим от рак? Спортуваме, опитваме се да ограничим пушенето и пиенето и обръщаме внимание на здравословната диета. Преди всичко е от съществено значение, можете да четете навсякъде. Защо всъщност?

По-специално плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти под формата на витамини и минерали. Антиоксидантите са като полицаи, които улавят свободните радикали в тялото ни и ги правят безвредни. Ако не беше това, свободните радикали щяха да опустошат телата ни. Болести като рак, болест на Паркинсон или съдови заболявания биха били възможни последици.

Но понякога светът се изкривява: лошите момчета изведнъж са добрите. Учени, ръководени от Дейвид Тувесън от Института за изследване на рака в Кеймбридж, са установили, че свободните радикали могат да намалят растежа на някои видове рак. Но какво означава това? Антиоксидантите могат да увеличат риска от рак, вместо да го намалят, както се смяташе преди?

За да отговорите на това, първо трябва да сте наясно какво точно представляват свободните радикали и какво правят в нашето тяло. Свободните радикали, известни също като реактивни кислородни видове (ROS), се създават постоянно като междинни продукти на метаболизма в митохондриите, така наречените електроцентрали на клетките. Но външните влияния като UV лъчение, йонизиращо лъчение или пушене също насърчават образуването на свободни радикали. Във външната електронна обвивка има молекули с поне един несдвоен електрон.

Подобно на нас хората, тези електрони също се стремят към партньорство. Но те в никакъв случай не са толкова придирчиви като нас. В агресивното си желание да компенсират електронния си дефицит, те ограбват първата молекула, която се появи. Така жертвата губи електрон и сам се превръща в радикал.

Това от своя страна вече може да промени химическата структура на друга молекула. По този начин компонентите на клетъчната мембрана често се разграждат във верижна реакция и необратимо се увреждат. Но протеините и в най-лошия случай генетичната молекула ДНК също са сред жертвите им.

За да се предотврати това възможно най-много, живите организми, които дишат, са разработили усъвършенствана защитна система от самото начало, която използват, за да се предпазят от радикали: антиоксидантната защитна система. В това антиоксиданти и ензими с антиоксидантен ефект се съчетават като зъбни колела.

Антиоксидантите като витамин С или Е имат за задача да стабилизират краткотрайните агресивни радикали. Можете да го възприемате като защитен микробус, в който опасният „радикален“ товар се съхранява безопасно, докато окончателно бъде демонтиран. Ако обаче тялото ни има дефицит на витамин С или друг антиоксидант, зъбче липсва и системата вече не работи.

Въпреки че радикалите са вредни за здравите клетки в тялото, по-рано се смяташе, че раковите клетки се възползват от радикалите и дори ускоряват растежа на тумора. Изводът: антиоксидантите намаляват риска от рак.

Но очевидно не е толкова просто. „Разбрахме, че раковите клетки не обичат реактивните кислородни видове“, съобщава Tuveson. Заедно със своите колеги той успя да покаже, че раковите клетки в панкреаса умират, ако концентрацията на радикали е твърде висока.

В експеримента с мишки стана ясно, че антиоксидантната защитна система вече е активна в началото на растежа на рака. Протеин, наречен Nrf2, е от основно значение тук. Това задейства механизма, който прави реактивните кислородни видове (ROS) безвредни. Раковите клетки без Nrf2 трябва да се борят с високи нива на ROS и да спрат да растат. Ракът продължава да расте само след добавяне на антиоксиданти.

Но бъдете внимателни: това не означава непременно, че антиоксидантите действително увеличават риска от рак. „Не казваме, че хората трябва да се хранят нездравословно“, твърди британският учен Тувесън. Проблемът не е в плодовете и зеленчуците, а в механизма, чрез който раковите клетки унищожават радикалите.

Сега Tuveson иска да разбере как подробно Nrf2 насърчава растежа на туморите. Основният му въпрос е: Как можете да изключите антиоксидантната защитна система на раковите клетки? Тогава раковите клетки ще бъдат безпомощни пред милостта на реактивните кислородни видове. Ако всъщност е възможно да се открие ахилесовата пета на туморите, могат да се разработят нови терапевтични методи.