Диетичните промени намаляват емисиите на метан при говедата с една трета

Изследователите на INRA проучват начини за намаляване на метаногенезата чрез коригиране на състава на дажбата, давана на животните.

диетичните

От Гаел Дюпон

Публикувано на 02 август 2008 г. в 13:52 ч. - Актуализирано на 03 август 2008 г. в 18:11 ч.

Време за четене 2 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Кравите допринасят за глобалното затопляне. Фактът е известен. Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) дори осъди в доклад, публикуван през 2006 г., отрицателното въздействие на добитъка върху околната среда.

Говедата произвеждат 37% от глобалните емисии на метан (CH4), свързани с човешки дейности. Този мощен парников газ действа 23 пъти повече от CO2 при изменението на климата. Следователно приносът на метан от храносмилателен произход за глобалното затопляне ще бъде от 3 до 5%. Тъй като продължителността на живота на този газ в атмосферата е дванадесет години (срещу сто години за въглероден диоксид и азотен оксид), спадът на емисиите на метан би имал по-бързо благоприятно въздействие върху околната среда.

Оттук и интересът към работата, извършена в центъра на Националния институт по агрономически изследвания (INRA) от Клермон-Феран-Текс, където изследователите проучват начини за намаляване на метаногенезата, като играят върху състава на дажбата, дадена на животните. Тази работа, публикувана от INRA през юли, показва, че чрез включване на растителни масла, богати на полиненаситени мастни киселини в фуражите за добитък, емисиите на метан от храносмилателен произход при животните значително намаляват.

ГАЗ, ОТХВЪРЛЕН ОТ ЕРКУТАЦИЯ

„Изследванията на метаногенезата започнаха през 70-те години, обяснява Сесил Мартин от INRA в Theix.“ Производството на метан води до средна загуба на 7% от енергията, погълната от преживните животни. Произходът е да ограничи тази загуба, за да се подобри по-добре фураж за животни. Екологичното измерение се появи през 90-те години. "