Диетичните правила през първите години от живота
Голяма чиния с всичко - така звучи дълбоко вкоренената вяра в съзнанието на родителите, когато става въпрос за хранене на малките.
За да расте нормално обаче, детето не се нуждае от принудително обогатяване, а от разнообразие. С естествени храни, в малки количества, в основата.
Силно преработената храна замени естествената храна. Това е аларменият сигнал, който педиатрите звучат. Те откриват заболявания в зряла възраст при малки деца, като диабет тип 2, затлъстяване и хипертония. Ние изграждаме заедно диетичните правила от първите години от живота.
Професор доктор. Николае Ханку, първичен лекар диабет и хранене: "Диабет тип 2 се появява след 30-годишна възраст, сега се появява на 15-годишна възраст. Има епидемия от диабет тип 2 при деца и млади хора".
Говорим за заболяване, при което веднъж се консумират над 80% от клетките на панкреаса. Те отделят инсулин. Хормонът, изключително важен, ни помага да използваме глюкоза - кръвна захар. Той го транспортира до клетките, където се трансформира в енергия. Диабетът, но и затлъстяването в млада възраст могат да бъдат предотвратени. От първата година от живота. Трябва да се отбележи, че до три години децата нямат апетит по проста причина: вкусовите им рецептори все още не са развити.
Прочетете също
Д-р. Кристина Баланескu, диетолог: "Не че не харесва вкуса, нека си го признаем. Ако детето не харесва нещо, това е текстурата, а не вкусът."
Така че, можете да му предложите всякакъв вид храна. Разчитайте на комбинациите, от които се нуждае. Не харесвате текстурата? Нека има много пюрета.
По-малко, може би, този, направен от картофи и мляко, поставен до щедро парче месо. Това е термопомпа. Предлагате ли му месо? Като гарнитура опитайте пюрета от карфиол или броколи. И двете допринасят за оптималното храносмилане на месото и не увеличават приеманите калории.
На следващия ден можете да редувате с картофено пюре. Но се приготвя с малко студено пресовано олио, а не с масло и мляко в изобилие. Освен това се комбинира с малки парченца салата от всеки зеленчук.
Професор доктор. Думитру Орасеану, ръководител на педиатричното отделение: "Има някои ситуации, в които някой от семейството казва:„ не сте изяли всичко, искам да ядете ". Колко може да яде детето?".
Това е второто правило на детството. Детето се нуждае от малки порции, приготвени от естествени храни: зеленчуци, зърнени храни, месо, млечни продукти, плодове. Той расте и расте с качеството на храната, а не поради големи плочи.
Друго жизненоважно правило от детството, чрез което активно предотвратявате диабет и затлъстяване, е закуската в достатъчно количество.
Професор доктор. Думитру Орасеану, ръководител на педиатричния отдел: "Закуската трябва да представлява 35% от това, което ям. За да живея, трябва да имам енергия. Кога да я взема? Сутрин! Като кола. Колата, когато тръгва, трябва да има бензин. Няма, не работи".
Закуската за дете се състои оптимално от ферментирали млечни продукти, пълнозърнест хляб или пълнозърнести храни, сушени плодове, мазни плодове: ядки, смлени лешници. Всичко завършва с малки парченца, с различен цвят, пресни плодове. Не забравяйте да ядете банани заедно. Имитацията на родителите всъщност означава обучение в ранна храна.