Диетичните подсладители също могат да доведат до затлъстяване и диабет
Диета: Подсладителите също могат да доведат до затлъстяване и диабет
Въпреки че са без захар, подсладителите все още могат да причинят метаболитни промени, свързани с диабет и затлъстяване. Това съобщават американски изследователи.
Информираността за опасностите за здравето от високата консумация на захар доведе до рязко увеличаване на консумацията на изкуствени подсладители като аспартам и ацесулфам К.
Ако поне намалят приема на калории, тези изкуствени вещества също могат да представляват риск за здравето, и увеличават риска от метаболитни заболявания (диабет, затлъстяване), точно като захарта.
Това разкрива научно изследване на лабораторни плъхове и клетъчни култури, представено на годишната среща на Американското физиологично общество, проведена на 21-25 април 2018 г.
„В нашата работа захарта и изкуствените подсладители изглежда имат отрицателни ефекти, свързани със затлъстяването и диабета, макар и по много различни механизми един от друг“, обобщи Брайън Хофман, водещ автор на изследването.