Диетичните фибри помагат при запек и отслабване!
Яжте сито и все пак бъдете слаби: Това звучи твърде добре, за да е истина? Не и ако ядете фибри всеки ден. Нови проучвания доказват: Тези, които се хранят с диета, богата на фибри, живеят по-здравословно, предотвратяват запек - и освен това отслабват много лесно.
В проучване на Американския държавен университет в Пен, мъжете и жените с наднормено тегло са се хранили с диета с ниско съдържание на калории и мазнини в продължение на 12 седмици. Група от него ядеше излишни фибри и загубили много коремни мазнини! Германското общество по хранене препоръчва също 30 грама фибри на ден. Ето как работи тънкият ефект:
Фибрите са здрави навсякъде
Диетичните фибри са основният термин за нискокалорични растителни влакна, като целулоза, пектин или лигнин. По-рано се приемаше, че тези хранителни компоненти са несмилаеми и ненужни, с други думи „баласт" за тялото. Грешка, която отдавна е опровергана. Диетичните фибри могат поне частично да бъдат разградени от чревни бактерии за използване в тялото Облекчете бездействието, намалете нивата на кръвната захар и холестерола и, според нови открития, дори предотвратете рак на дебелото черво!
Какво прави фибрите в тялото
Фибрите се съдържат главно в пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци и ядки. По време на храносмилането в тялото те преминават през различни процеси за отслабване, които започват в устата: Растителните влакна трябва да се дъвчат по-задълбочено, отколкото протеините или въглехидратите. Чрез интензивно дъвчене и увеличеното производство на слюнка мозъкът получава сигнали за насищане, вие автоматично ядете по-малко. Растителните влакна абсорбират вода в стомаха и се подуват. Това увеличаване на обема на стомашната пулпа увеличава чувството за ситост. Положителният ефект отива още по-далеч: в червата пълнителите наистина стимулират храносмилането. Това означава, че хранителната каша преминава червата по-бързо и по-малко калории се изтеглят от храната.
Промяната на диетата стана лесна
Тъй като диетичните фибри се съдържат само в малки количества в храната, допълнителен прием от 30 грама вече може да покрие голяма част от дневните ви енергийни нужди. Затова намалете едновременно консумацията на висококалорични храни с високо съдържание на захар или мазнини, за да не надвишите дневните си енергийни нужди.