Диетични съвети за подобряване на устойчивостта на l; инсулин
СВЪРЗАНИ СТАТИИ ОЩЕ ОТ АВТОРА
Приоритет на ваксинацията срещу COVID-19 за двата вида диабет
Хипогликемия: Диагностика и лечение
Преглед на терапиите и промените в начина на живот при диабет
Какво е диабетна полиневропатия?
Защо диабетът причинява високо кръвно налягане ?
Инсулинът е хормон, който помага на организма да усвоява глюкозата и поддържа баланса на нивата на кръвната захар. Инсулиновата резистентност пречи на клетките в тялото да приемат глюкоза. Въпреки това, някои диетични мерки могат да подобрят инсулиновата резистентност.
Инсулиновата резистентност възниква, когато клетките в тялото не усвояват правилно инсулина. С течение на времето инсулиновата резистентност може да причини множество проблеми, включително трайно висока кръвна захар и увреждане на клетките на органи, мускули, крайници и очи.
Хората с инсулинова резистентност често се диагностицират с преддиабет, който може да доведе до диабет тип 2. Хората, които са резистентни към инсулин, може да се нуждаят от допълнителни проверки, за да се уверят, че не развиват диабет тип 2.
Някои диети и начин на живот могат да увеличат риска от инсулинова резистентност. Диетичните промени могат да подобрят инсулиновата чувствителност и да намалят инсулиновата резистентност и риска от развитие на диабет тип 2.
В тази статия ще разгледаме промените в диетата и начина на живот, които човек може да направи, за да увеличи чувствителността на тялото си към инсулин.
Храни за ядене
Западните диети обикновено нямат определени хранителни вещества, като магнезий, калций, фибри и калий.
Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар. Хората с инсулинова резистентност трябва да търсят храни, богати на тези хранителни вещества.
Според Американската диабетна асоциация (AAD) хората с инсулинова резистентност могат да ядат всяка група храни. Важно е обаче да се разбере кои храни повишават кръвната захар и кои насърчават чувствителността към инсулин.
Следните храни помагат да се увеличи чувствителността към инсулин и да се намали рискът от развитие на диабет като цяло:
- зеленчуци без скорбяла, като броколи, тъмни листни зеленчуци и чушки
- домати, които са отличен източник на витамини С и Е
- цитрусови плодове, като лимони, портокали и лайм
- храни с високо съдържание на фибри, включително боб и леща
- някои пълнозърнести храни, като овес, киноа и ечемик
- храни с високо съдържание на протеини, включително постно месо, риба, соя, бобови растения и ядки
- риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга, сардини и херинга
- храни, съдържащи антиоксиданти, като плодове
- сладки картофи, които имат по-нисък ГИ от обикновените картофи
- вода, особено като заместител на сладки напитки
- неподсладени чайове
- неподсладено кисело мляко
Храни, които трябва да се избягват
Някои храни са по-склонни да повишат кръвната захар. Редовното ядене на храни с високо съдържание на захар може да претовари способността на организма да произвежда достатъчно инсулин.
Също така може да ограничи способността на клетките да абсорбират захар. Ако клетките са наситени с твърде много кръвна захар или глюкоза, те постепенно ще реагират все по-малко на инсулин.
Когато това се случи, глюкозата остава в кръвта, което допринася за здравословни проблеми, които съпътстват постоянно повишаване на кръвната захар, като увреждане на бъбреците (нефропатия) или крайниците (невропатия).
Избягването или драстичното ограничаване на следните храни може да помогне за намаляване на нивата на кръвната захар:
- сладки напитки, включително сокове, безалкохолни напитки и фонтанени напитки
- алкохол, особено бира и зърнен алкохол, особено в големи количества
- нишестени зеленчуци, като картофи и ямс (особено без кожа), тиква, царевица
- закуски и консервирани храни
- сладки бонбони, като кексчета, сладолед или шоколадови блокчета
- рафинирани зърнени храни, като бял хляб, ориз, тестени изделия и храни, приготвени с брашно, които съдържат по-малко фибри от пълнозърнестите храни
- млечни продукти от крави, особено мляко
- пържени храни, въпреки че това са по-малко вредни видове храни от варени зеленчуци, като зеленчуци
- храни с високо съдържание на наситени мазнини, включително шоколад и масло.
Намерете здравословен баланс
Въпреки това, хората все още могат да ядат храни от този списък понякога, без да причиняват дългосрочно увреждане на инсулиновата си чувствителност. Решението е да ограничите тези храни и да ги замените с по-здравословни възможности възможно най-често.
Понякога от време на време лакомство може да помогне на човек да задоволи сладките си зъби и да коригира диетата си по-редовно.
Придържайки се към диета, богата на фибри и растения, с ниско съдържание на захари, човек може постепенно да подобри чувствителността си към инсулин.