Диетични съвети в джунглата
Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Списание» Диабет »Диабет 2016/6» Диетични съвети в джунглата
Автор: Gyurcsáné Kondrát Ilona Дата на качване: 2016.12.15.
Ако диабетикът не получи съвет от лекаря си относно диетата си или получи достатъчно, за да се погрижи за диетата си и да отслабне - какво можете да направите?
Някои хора не правят нищо, дори не четат брошурата с диетични препоръки, които получават. Може би ядете по-малко (въпрос в сравнение с какво) или премахвате захарта от диетата си.
Някои хора преминават от другата страна на коня и изпускат от диетата си захарта, използвана за подслаждане, и други източници на захар и нишесте: плодове, мляко, тестени изделия, ориз, картофи, брашно и продукти, направени с брашно (въпреки че ролките не са безопасни!). И с това те също губят своите компоненти, съдържащите се витамини и минерали.
Често срещано е за новооткрит диабетик да намери някой в обкръжението си - тъй като диабетът вече е популярно заболяване - който може да даде (и да даде!) Съвет. Ако човекът е „тежък” диабетик, т.е. лекуван с инсулин, изглежда по-автентичен.
Диетолог е човек със степен по наука за храненето и диетология, който е признат от националните правителствени агенции. Диетологът прилага науката за храненето към хранителните грижи, лечението и здравното образование на здрави и болни индивиди и групи. В допълнение към храненето на пациентите и общественото хранене, неговата задача е да предоставя хранителни консултации в различни области на лечение, както и да предотвратява заболявания, свързани с храненето и начина на живот, т.е. да запознае населението със съвременното, балансирано хранене. Специалистите присъстват във всички сегменти на науката за храненето, изследванията и профилактиката, стационарните заведения, извънболничната специализирана помощ, социалната сфера, хранителните компании, уелнес и фитнес центровете, спа хотелите, хотелиерството, образованието и все повече хора в частната практика.
Чух на конференция на Обществото за хранене: 20 процента от анкетираните казаха, че се хранят здравословно, но 5 процента казаха, че наистина се хранят по този начин.
В днешно време всички са добри в храненето. Четох за ползите от суровата диета от дипломиран машинен инженер, съвети за храненето дават треньори, консултанти по хранене, които продават хранителни добавки (от всяка професия). Почти седмично излизат книги на тема отслабване - и вече диабет. С модерни, добре звучащи имена - диета за кръвна група, ниско съдържание на въглехидрати, палео -, с модерни, добре звучащи съставки - кокосова мазнина или масло (с високо съдържание на наситени мазнини), ниско съдържание на въглехидрати брашна (но колко от тяхната енергия, протеини и дебел?).