Диетични салати за отслабване от зеле и зеленчуци

салати

Салата от водорасли с краставици и бяло зеле

Бяло зеле, пресни краставици, зелен лук се нарязват на ситно, смесват се с варени водорасли, нарязват се на ивици и се подправят с растително масло. За 1 порция: 30 г водорасли, 25 г бяло зеле, 10 г зелен лук, 30 г пресни краставици, 5 г растително масло.

Салата от водорасли с ябълки и моркови

Обелете морковите и ябълките, нарежете на ситно и смесете с нарязани варени водорасли. При сервиране поръсете с ситно нарязан лук. За 1 порция: 30 г водорасли, 30 г моркови, 10 г зелен лук, 30 г ябълки.

Салата от калмари

Залейте филетата от калмари с гореща подсолена вода, варете 3-5 минути, измийте в студена вода, отлепете филми, нарежете на малки ивици, смесете с ситно нарязани варени картофи, пресни краставици и домати. Подправете със сол и заквасена сметана. За 1 порция: 95 г морски калмари, 25-30 г картофи, 20 г пресни краставици, 25 г пресни домати, 20 г заквасена сметана.

Варено цвекло със зелен грах и растително масло

Свареното белено цвекло се нарязва и се смесва със зеления грах. Подправете салатата с растително масло. За 1 порция: 110 г цвекло, 45 г зелен грах, 5 г растително масло.

Салата от цвекло с ябълки

Свареното цвекло се охлажда, нарязва се на ситно, смесва се с настъргани ябълки. Подправете със заквасена сметана и поръсете с билки. За 1 порция: 65 г цвекло, 50 г ябълки, 20 г заквасена сметана, 7 г билки, 3 г захар.

Салата от сурови моркови и ябълки

Нарежете на ситно морковите и ябълките, разбъркайте и подправете със заквасена сметана. За 1 порция: 60-70 г моркови, 65 г ябълки, 5 г захар, 20 г заквасена сметана.