Диетични саксии за месо - Рецепти за готвене от А до Я.

съставки
- Говеждо месо без кости 1600 кг
- Белина 0,250 кг
- Бульон от тестени изделия 0,075 кг
- Картофи 1250 кг
- Лук 0,150 кг
- Брашно 0,050 кг
- Консервиран боб 0,300 кг
- Моркови 0,750 кг
- Целина 0.500 кг
- Масло 0,150 L
- Масло 0,100 кг
- Зеленост 0,150 кг
Категория рецепти:
Диетична саксия с месо
Сварете говеждото в студена вода, след като е почистено и измито. По време на готвене, пяна. Всички зеленчуци, почистени, измити и нарязани, се задушават в олио, в покрита купа, като се внимава първо да се задушат тези, които кипят по-силно, а след това тези, които кипят по-бързо. Когато са готови, загасете с бульон от тестени изделия, месен сок и брашно. Добавете месото и гответе заедно около 30 минути. Сервирайте с нарязани зеленчуци, сос и масло отгоре.
Стойности на порция от 340g (90g месо, 220g зеленчуци, 30g сос)
- Протей 35.32
- Липиди 62.64
- Въглехидрати 47.40
Подобни рецепти:
Саксии с телешко и зеленчуци
Саксии с телешко и различни зеленчуци - нови картофи, лук, зелен фасул, моркови, нов грах, карфиол, тиквички и целина
Българско гърне
Българско гърне със свински гърди и бяло вино, приготвено с ориз, доматено пюре и чушка, подправено с червен пипер и зелен магданоз
Саксии с постни зеленчуци
Рецепта за постни зеленчукови саксии, приготвени с картофи, моркови, бяло зеле, корен от целина, лук, чушки, грах и зелен фасул, патладжан и тиквички
Зеленчуци в саксия с шаран
Зеленчукови саксии с шаран, приготвени с картофи, домати, чушки, корен от целина и бяло вино