Диетични рецепти с карфиол

Карфиолът може да бъде кулинарно бедствие, когато се приготвя лошо. Ако го готвите твърде дълго, той губи своята хрупкава текстура и ще има силен вкус, който никак не е по вкуса на мнозина. Когато обаче го приготвите правилно и го комбинирате с прости съставки, карфиолът може да се превърне в вкусно ястие. Освен това той има много малко калории и е най-подходящият зеленчук, на който можете да разчитате при диетите за отслабване.

рецепти

5 идеи за приготвяне на диетични рецепти за карфиол

1. Маринован карфиол, направен във фурната

Ако го покриете с дресинг от зехтин, горчица, оцет, риган, чесън на прах, лук на прах, сол, черен пипер, люти чушки и пармезан, целият карфиол, приготвен във фурната, се превръща напълно. Ще получите хрупкава коричка отгоре и изключително ароматен препарат, напоен с всички вкусове на дресинга.

2. Хумус от карфиол

Карфиолът е един от зеленчуците, който помага за отслабване и можете да го ядете по безброй начини. Той е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, но изключително засищащ поради високото си съдържание на фибри и омега-3 мастни киселини.

Заменете нахута с изпечения карфиол за няколко минути във фурната.