Диетични палачинки - 5 рецепти стъпка по стъпка със снимка

Седмицата на палачинките продължава, палачинките и карнавалите тръбят по всички екрани, но красавиците, които седят на диети или просто се страхуват от фигурата си, не смеят да се отдадат на палачинки. И напразно! На първо място, ако искате, не се ограничавайте толкова много, по-добре е да хапнете малко, отколкото да прекъснете в прекрасен момент. На второ място, има прекрасни диетични рецепти за палачинки, които няма да повлияят на вашата фигура.

Най-добре е да готвите тънки палачинки без мая. Въпреки че дебели палачинки pyshnenkie - това е много вкусно, но маята е с високо съдържание на калории и те предизвикват ферментация в червата, така че ако все още стомашни проблеми или метеоризъм; много повече от тези храни трябва да бъдат изоставени.

Ако искате всички същите буйни палачинки, можете да ги направите с допълнителен бакпулвер.

Съвет за славстен: за да не ядете допълнително захар, можете да го замените в рецептите за палачинки със заместител на захарта на супена лъжица. = 1 таблетка заместител на захарта. И като добавка към палачинките е по-добре да ядете пресни плодове и плодове

Днешната селекция съдържа 5 рецепти за тънки палачинки.

Диетични палачинки от брашно от елда

Тези палачинки са лесни за разбиване в кухненски процесор, блендер или ръчно, а готвенето не отнема много време. Те имат приятен орехов вкус и текстура, забелязана от елда. За такива палачинки като пълнеж можете да вземете както сладки, така и обикновени плодови пълнежи: сирене и шунка.

За палачинки, направени от елдово брашно, ще ви трябва:

1/3 чаша овесени ядки или брашно от трици
1/2 чаша брашно от елда
2 чаени лъжички захар (или 2 заместващи таблетки захар, за тези, които са изцяло на диета)
3/4 чаша мляко (отново, ако сте на диета, не можете да приемате мазнини)
2 яйца
1 супена лъжица маслини или масло
сол

1. В кухненски робот, блендер или голяма купа смесете брашно, захар и сол.

2. Налейте млякото, забийте яйцата в кухненския робот, пасатора или купата и разбъркайте всичко добре, така че да не останат парченца брашно. Консистенцията на тестото трябва да бъде като течна сметана.

3. В тестото добавете масло, за да не се изпържи в масло, маслото от теста няма да позволи на палачинките да изгорят. Но, разбира се, за пържене на сладкиши ви трябва добър тиган.

4. На умерен огън загрейте тигана и изпържете палачинките от двете страни, докато се приготвят за 2 минути.

Рецепта за палачинки с овесени ядки, без брашно

За да ги подготвите, трябва:

2-3 яйца
чаша мляко
1 или 1,5 чаши овесени трици или овесени ядки
захар и канела на вкус (ако искате сладки палачинки)

1. За начало овесените ядки трябва да се смилат в блендер или кафемелачка до брашнено състояние.

2. В купа смесете млякото, яйцата и постепенно добавете брашното, като разбъркате добре с метла или в блендер. Накрая трябва да добавите цялото брашно и тестото трябва да е гладко.

3. Отново можете да добавите малко масло към самото тесто, за да не смажете тавата. Или за пържене, не разливайте стъклено масло, а внимателно разтривайте с четка или вата. Разбира се, най-доброто нещо за фигурата ще бъде без масло, така че момичетата, преди, за добър незалепващ тиган.

4. Изплакнете плотовете от двете страни за 2 минути. И е готово!

Рецепта за палачинки с ръжено брашно

Тази рецепта за гастрономи, решили да отпразнуват Коледа изцяло и да се насладят на вкусни палачинки.

За палачинки са ви необходими:

2 големи яйца;
1 чаша натурално кисело мляко;
4-6 супени лъжици мляко;
1 чаша ръжено брашно
2 супени лъжици захар (може да се замени с 2 таблетки заместител на захарта)
ванилин, малко мирис на лимон;
2 чаени лъжички. бакпулвер;
щипка сол

1. В купа смесете киселото мляко, млякото и разбийте яйцата. Добавете кората и ванилията.

2. В друга купа смесете сухите съставки: брашно, захар, бакпулвер и сол.

3. В центъра на сухите съставки направете жлеб и внимателно излейте течната смес, като внимателно разбърквате. Тестото трябва да излезе без трохи.

4. Загрейте тигана на умерен огън, измийте с масло и внимателно разпределете тестото с лъжица. Завъртете палачинките в тиган за 3-4 минути от всяка страна.

Можете да сервирате палачинки със смес от кисело мляко и пресни плодове или парчета плодове.

Овесени ядки с банани и бадеми - рецепта със снимка

Друга рецепта за необичайни, но много вкусни палачинки. За тях е необходимо да се подготвят:

1 чаша овесени ядки;
1-2 яйца;
30-40 гр. бадеми (всъщност ръка);
1/2 чаена лъжичка. канела;
1/2 чаена лъжичка. индийско орехче;
1/2 чаена лъжичка. бакпулвер за тесто;
1 чаена лъжичка ванилия;
1 среден банан;
1/2 чаша мляко (може да бъде заменено със соево мляко)

1. В блендер нарежете овес, бадеми, канела, индийско орехче и бакпулвер. И така, всичко ще се разпадне и смеси.

2. В купа омесете банана с вилица, добавете яйца, мляко и ванилия. В същата купа напълнете сухите съставки за миксерите на пасатора. Всички се разбъркват добре.

3. Загрейте тигана на умерен огън. За палачинка трябва да вземете по-малко от половината тесто за щайги. Направете колкото се може повече палачинки в тигана.

4. Печете палачинки за 3-4 минути от всяка страна.

5. Приготвят се палачинки с овесени ядки.

Сладък лимон Clatite

Тази рецепта може да се използва от всеки, но ще е подходяща и за диета, особено за диетата на Дюкан (фаза на атака).

За подготовка е необходимо:

2 яйца;
кора и сок от 1 лимон;
2 супени лъжици. супени лъжици нискомаслено натурално кисело мляко;
4 супени лъжици овесени трици;
2 таблетки заместител на захарта
1 чаена лъжичка канела

1. Смесете всички съставки, докато омекнат.

2. Печете палачинки на среден тиган за 2-3 минути от всяка страна.