Диетични нискокалорични ястия Пиршествайте по лесния начин - ПОДХОДЯТ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Завесете нискокалоричните ястия! С тези страхотни рецепти можете да пирувате без съвест и да започнете лятото лесно.
Ако разчитате на нискокалорични ястия, най-добре си пригответе сами храната.Това е единственият начин да разберете какво има в нея и да определите сами колко калории и мазнини консумирате. Следващите рецепти доказват, че дори нискокалоричните ястия могат да имат страхотен вкус в сравнение с техните висококалорични роднини. Съставките са предназначени за една порция и всички са под 400 kcal.
Пиле и тиквички в уок
Накълцайте 1 звънец, 150 г тиквички, 1 пролетен лук и 80 г пилешки гърди. Месото се запържва в 1 чаена лъжичка олио в уок или незалепващ тиган и се подправя с 1/2 супена лъжица соев сос, 1/2 чаена лъжичка нарязан джинджифил и малко чили. След това извадете месото от уока и запържете чушките в 1/2 чаена лъжичка олио. Добавете тиквичките и младия лук, запържете всичко за кратко. Накрая добавете месото и 100 мл зеленчуков бульон и го оставете да къкри за кратко. За това можете да сготвите порция кафяв ориз (30 г). Нискокалоричното ястие има само 325 ккал на порция.
Паста с овче сирене и спанак
Твърде много въглехидрати инхибират изгарянето на мазнини. Делът от 50 процента е оптимален. Останалата част от храната се състои от протеини и мазнини в равни части.
Сгответе 50 г тестени изделия по ваш избор и ги изсипете. Накълцайте 1 скилидка чесън, 1 домат, 1 пролетен лук на ситно. Отглежданият спанак (150 г пресен) се загрява за 2 минути в покрита тенджера, след което се отцежда и нарязва на малки парченца. Чесънът се запържва в тиган с 1 чаена лъжичка зехтин. Добавете спанака. Сега пастата се смесва и се загрява. Малко по-късно се смесват доматите, пролетен лук, 2 супени лъжици босилек и 2 супени лъжици настъргано овче сирене, осоляват се и се пиперват. Нискокалоричното ястие има само 370 ккал на порция.
Къри с домати, карфиол и кускус
Накълцайте 1 скилидка чесън и я запържете заедно с 1 наситнен праз. Добавете 150 г малки цветни цветчета и 1/2 чаена лъжичка къри на прах и запържете за кратко. Добавете 60 ml зеленчуков бульон и оставете карфиола да се задуши за 6 минути, покрит. Сега смесете 300 г нарязани и обелени домати с това. Подправете сместа със сол и черен пипер и оставете да къкри още 15 минути. Гарнирайте кърито с 1 супена лъжица накълцан магданоз и 2 супени лъжици кисело мляко. Можете да сервирате 50 г кус-кус с него. Нискокалоричното ястие има само 320 ккал на порция.
Треска със спанак и ориз
Подправете филе от треска от 200 г и го поръсете с малко лимонов сок. След това се приготвя на пара за 12-15 минути. Подредете 100 г измити и изсушени листа спанак в чиния. Смесете заедно 1 супена лъжица зехтин, 1 щипка гореща горчица, 1 супена лъжица сок от лайм и малко вода. Подправете сместа със сол и черен пипер. Разпределете половината сос върху спанака, разбийте другата половина с 2 супени лъжици ситно нарязани билки (босилек, мента, кориандър). Сервирайте треската върху спанака и отгоре разпределете билковата смес. Гарнирайте ястието с 1 нарязан пролетен лук и сервирайте с 30 г ориз. Нискокалоричното ястие има само 375 ккал на порция.
Супа от мътеница с тиквички
Накълцайте 1/4 връзка копър и 3/4 стрък мента малък. Пасирайте билките със 125 г гръцко кисело мляко, 0,13 л мътеница, 1/2 чаена лъжичка смлени тигрови ядки и сол и охладете. Нарежете 75 г тиквички на дебели филийки, запържете ги в незалепващ тиган в зехтин и ги подправете с щипка сладък червен пипер. Натрошете 12 г пуперникел и го изпечете в тиган без мазнина. Сервирайте охладената супа заедно с филийките тиквички на дълбоки чинии и гарнирайте супата с копър и трохите от пуперникел. Нискокалоричното ястие има само 280 kcal на порция.
Пържена маруля айсберг с скариди
Този изкуствен продукт е визуално неразличим от оригиналния Penaeus Vannamei. Псевдо ракообразните се състоят от риба, която вече не може да се използва по друг начин, рибен протеин, подобрители на вкуса, аромати и оцветители. При мариновани стоки като коктейли от морски дарове обърнете внимание дали се появяват термини като имитация или сурими.
Смесете малко лимонов и лимонов сок с 1/2 с. Л. Кленов сироп, щипка сол и малко черен пипер. Нарежете 1 измит пролетен лук на фини пръстени. Салатата айсберг се почиства и нарязва на ленти с ширина 1 см. Запържете ивиците маруля в зехтин за 2 до 3 минути, докато листата се срутят малко. Добавете цитрусовия дресинг, младия лук и 1/2 супени лъжици копър. Смесете заедно 3/4 супени лъжици крем крем, 1 щипка сладък червен пипер на прах, 1 щипка средно гореща горчица и 1 супена лъжица мляко. Полейте соса върху топлата салата и я гарнирайте със 70 г полярни морски скариди. Нискокалоричното ястие има само 225 ккал на порция.