Диетични миди в шафран сос рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 5 литра миди
• 10 cl лек тежък крем
• 10 cl обезмаслено мляко
• 20 cl сухо бяло вино
• 2 стръка целина
• 1 скилидка чесън
• 10 стръка див лук
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка шафран на прах
• Сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 15 мин

Измийте целината, обелете я и я нарежете на части. Почистете формите. Обелете и смачкайте чесъна.

---