Диетични калории от ризото
Добре дошли в моя уебсайт. Казвам се Ромен, на 27 години съм и съм отслабнал за повече от 30 килограма за постоянно. За да научите повече за пътуването ми, следвайте тази връзка. Желая ви приятно посещение и добро четене !
Ризотото е традиционно италианско ястие, към което могат да се добавят много съставки, за да бъде различно всеки път. Предимството на тази особеност на ястието е, че то може да бъде адаптирано към диета.
Всичко зависи разбира се от съставките, с които се приготвя ризотото, но традиционното гъбено ризото съдържа около 150 калории на 100 грама, без да се броят пармезанът или крем-кремът, с които обикновено се гарнира. Съдържа малко протеини (около 3 грама), мазнини (около 8 грама) и въглехидрати (около 17 грама).
Ризотото определено е калорично гъсто ястие. Всъщност оризът, приготвен под формата на ризото, става висококалоричен, особено поради добавените мазнини. В класическата рецепта оризът трябва да се поти в масло; След това постепенно се добавя бульон, така че да се абсорбира от оризовите зърна. В края на готвенето добавяме и лук, запечен в масло, зехтин и копче масло, както и пармезан, който добавя калории към ястието. Но видът ориз, използван за ризотото, също е виновен за това ястие. Всъщност това е кръгъл ориз, подобен на този на суши или оризов пудинг, чието нишесте е богато на амилопектин, което го прави лепкав и чийто гликемичен индекс е по-висок от този на дългия ориз, което означава, че се усвоява по-бързо от тялото и следователно по-малко засищащи, също източник на скокове в кръвта, които насърчават съхранението на мазнини.