Диетични яйца, подходящи за отслабване - лечебна практика

Яйцата са чудесни за отслабване

Яйцата имат висока биологична стойност и крият много важни хранителни вещества като висококачествен протеин, здравословни мазнини, витамини и минерали под черупката. Освен това те са добри пълнители и следователно идеални за отслабване.

Яйцата са една от най-хранителните храни наоколо. Те осигуряват на тялото хранителни вещества като калция, който е важен за изграждането на костите, съдържат всички аминокиселини, необходими на организма за оптимална регенерация и изграждане на мускулите, и имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар. В допълнение, яденето на яйца може да ограничи преяждането и да гарантира, че се чувствате по-дълго сити и по този начин ще ви помогне да отслабнете.

Истински пълнители

Яйцата са идеалната храна за тези, които искат да отслабнат, се казва в статия на портала на англоезичния вестник „Deccan Chronicle”, която наред с другото се позовава на информация от портала „Healthline”. Яйцата съдържат само следи от въглехидрати, но много протеини и мазнини. Те получават много висока стойност при 150 по скала, известна като индекс на насищане. Този индекс показва колко сит е човекът след ядене на съответната храна.

Така че не е изненадващо, че научните изследвания показват, че яденето на яйца за закуска може да доведе до загуба на мазнини. Порталът съобщава за проучване, в което са участвали 30 жени с наднормено тегло или затлъстяване, които са получили закуска с яйца или гевреци. И двете закуски имаха еднакво количество калории. Жените от групата на яйцата се чувстваха по-сити и консумираха по-малко калории през останалата част от деня и през следващите 36 часа.

В друго проучване, продължило осем седмици, яденето на яйца за закуска води до значителна загуба на тегло в сравнение със същото количество калории от гевреци. Субектите от групата на яйцата са загубили 65% повече телесно тегло и 16% повече телесни мазнини в сравнение с групата с гевреци. Освен това намаляването на ИТМ и намаляването на обиколката на талията бяха значително по-големи. Експертите обобщават: „Яйцата са много пълни. В резултат на това яденето на яйца за закуска може да намали приема на калории през целия ден и да насърчи загубата на мазнини. "

Здравословни съставки

Но това не е всичко. Яйцата осигуряват на тялото хранителни вещества като калция, който е важен за изграждането на костите, те съдържат всички аминокиселини, необходими на организма за оптимална регенерация и изграждане на мускулите и имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар. Федералният център за хранене (BZfE) изброява най-важните съставки на яйцата на своя уебсайт:

Биологично ценен протеин, който е много лесен за смилане. Човешкото тяло може да използва почти 100% от този протеин. Съдържанието на протеини в яйчните жълтъци е по-високо, отколкото в белтъка.
Мазнини, които присъстват само в следи в яйчен белтък, но в изобилие в яйчен жълтък.
Мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Витамин А е най-важният витамин в яйцето. Той гарантира, че окото остава еластично, ирисът се адаптира добре към лекотата и тъмнината и виждаме по-добре през нощта.
Водоразтворимите витамини от група В. Витамин В1 се изисква в метаболизма на въглехидратите и е важен за функцията на нервните клетки. Витамин В2 действа освен всичко друго в протеиновия, въглехидратния и мастния метаболизъм и е важен за дишането на клетките. Фолиевата киселина се съдържа в яйчните жълтъци.
Минералите калций, фосфор и желязо в яйчния жълтък и натрий и калий в яйчния белтък.
Холестерол, който се съдържа само в яйчните жълтъци.

Важни антиоксиданти

"Deccan Chronicle" посочва други - по-малко известни - хранителни вещества, които правят яйцата толкова здрави. „Яйцата са богати и на по-малко известни хранителни вещества, наречени холин, и антиоксидантите лутеин и зеаксантин“, каза Джули Уагъл, експерт по фитнес и хранене.

Холинът е водоразтворимо съединение, което, макар и да не е витамин или минерал, е основно хранително вещество за човешкото здраве. Той е необходим за различни процеси в организма. Ниският прием на холин е свързан с чернодробни заболявания, сърдечни заболявания и неврологични разстройства.

Яйчните жълтъци са богат източник на двата важни антиоксиданта лутеин и зеаксантин. Научните изследвания показват, че те имат положителен ефект върху когнитивните способности на човека. Те също така намаляват риска от катаракта (катаракта) и дегенерация на макулата, две много често срещани очни заболявания. Тези антиоксиданти гарантират, че зрението ни продължава по-дълго. (реклама)