Диетични и здравословни Великденски рецепти Добре; годни
Отпразнувайте тазгодишния Великден с наистина здравословни рецепти! Направете първите зелени зеленчуци през пролетта
Отпразнувайте тазгодишния Великден с наистина здравословни рецепти! Направете нискокалорични и апетитни вкусотии от първите пролетни зеленчуци.
Аспержи със сметана от естрагон
Този сос е съперник на най-сладкия и кремообразен, но има много по-малко калории и мазнини.
2 опаковки зелени аспержи
1 кутия естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
6 чаени лъжички лека майонеза
1 чаена лъжичка сух естрагон (нужни са 4 чаени лъжички пресен)
2 чаени лъжички дижонска горчица
Няколко капки лимонов сок
Пипер
Приготвяне: Обелете тънко твърдия край на аспержите. Кипнете вода в купа и след това добавете аспержите. Покрийте и гответе на пара за 4 минути, за да остане леко хрупкава. Междувременно смесете киселото мляко, нискомаслената майонеза, естрагона, лимоновия сок, малко вода, горчицата и пипера. Така се прави сосът, който можете да сложите върху сварените аспержи. Може да се яде топло или студено.
Хранителна информация: рецептата е 4 порции. 1 порция съдържа 114 калории, 7 g мазнини, 10 g въглехидрати и 4 g протеин.
Броколи с козе сирене надути
Ако наистина искате да впечатлите семейството си, направете това суфле! Рецептата е изненадващо лесна, единственият трик е да сложите готовия деликатес на масата точно преди да се срути.
Състав:
Една чаша и половина броколи
1 чаена лъжичка масло
1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
2 чаени лъжички пълнозърнесто брашно
1 и четвърт чаша нискомаслено мляко
1 чаена лъжичка дижонска горчица
Сушен розмарин
Шипка сол
Половин чаша натрошено козе сирене
3 големи яйца, разделени наполовина плюс 2 белтъка
Няколко капки соево мляко
