Диетични храни за понижаване на холестерола в полза и избягване
Имате ли висок холестерол? За да го намалите, нищо като здравословна и адаптирана диета. Laetitia Matrat, DU диетолог ни насочва към храните, които предпочитаме и тези, които трябва да ограничим, като част от диета за "понижаване на холестерола".
Храна, която да изберете да намалите нивото на холестерола
Сред различните лечения, предлагани за борба с хиперхолестеролемията, диетата играе съществена роля !
Диета с високо съдържание на фибри
Фибрите са признати за безбройните си добродетели, но какви положителни ефекти свързват фибрите и холестерола ?
При пациенти с хиперхолестеролемия повечето проучвания доказват понижаващият холестерола ефект на фибрите. Показан е значителен спад в холестерола при пациенти след поглъщане на бял боб, пектин или овесени ядки 1 . Официални препоръки 2 препоръчвам консумацията на 25 до 30 г фибри на ден. Храните, които са източници на фибри са пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения (леща, нахут, бял боб и др.).
Мета-анализ 3 публикуван през 2015 г. представя отрицателната корелация, която съществува при диетичните фибри и сърдечно-съдовите заболявания. Тя удостоверява товависокият прием на диетични фибри значително намалява сърдечно-съдовата смъртност.
Храни, богати на Омега-3 и 9
Полиненаситените мастни киселини Омега-3 и мононенаситените мастни киселини Омега-9 спомагат за понижаване на нивата на LDL („лошия“) холестерол.
Омега-9 се намират главно в зехтин, що се отнася до Омега-3, в които те присъстват мазни рибни и орехови, рапични и ленени масла.