Диетичната захар Glyx НЕ влиза в плана за отслабване! „Медиа Доктор Хранене
В тази секция
Всички оценени медии
Критериите
Нашите оценки
„Диетата на Glyx: Захарта НЕ влиза в плана за отслабване!“
Кратък съвет със серия от диети на Bild.de представя диетата GLYX. За съжаление няма източник за нито едно от твърденията и конкретни експерти също не са цитирани. Основната концепция на тази диета също е обяснена само много повърхностно.
Обобщение
Кратък консултативен текст на Bild.de представя диетата GLYX като част от поредица за диетите. Лесната за четене, запомняща се статия твърди много за тази форма на диета и също така става ясно, че тя съществува от повече от двадесет години. Нито едно от твърденията за ефектите от диетата обаче не се подкрепя от никой източник. Статията просто твърди, без да се позовава на конкретен експерт или скорошно проучване. Остава да разберем колко добре са доказани ефектите от проучвания. Няма сравнения с ефектите от други диети, централният термин на гликемичния индекс ‘не е обяснен по достатъчно разбираем начин. От една страна, статията е практична, защото обяснява кои храни са полезни, но също така поради някои грешки е само частично полезна за разбиране и класифициране на диетата.
Забележка: Този рейтинг се отнася до версия на статията от 28 април 2020 г. Междувременно (24 юни) текстът беше променен независимо от тази оценка (нашият портал се включи в мрежата едва на 25 юни) и получи ново заглавие. Не сме оценили новата версия на статията. Текстът на версията, която оценихме можете да прочетете тук, за да могат читателите да формират своя собствена картина.
1. Положителните ефекти са представени достатъчно и ясно.
Ефектът се определя количествено в един момент с твърдението, че диетата носи „загуба на тегло до 3 килограма през първата седмица“. Това обаче се нарича „обещание“, без да се изясни дали ще бъде спазено. Спецификацията „до“ също оставя открита колко висока е средната загуба на тегло.
Освен това решаващият фактор за успех при отслабване не е първата седмица, а че диетата може да се поддържа за по-дълъг период от време и че телесното тегло остава стабилно на по-ниско ниво в дългосрочен план. Читателите обаче не получават никаква информация за това. Казва се: „С диетата Glyx могат да бъдат демонстрирани големи загуби на тегло.“ Въпреки това остава открит въпрос до каква степен се има предвид за какъв период от време. Положително е, че поне е обяснено, че ефектът върху кръвното налягане и рискът от инфаркт е спорен.
Като цяло, следователно оценяваме - макар и накратко - „не е изпълнено“.
2. Негативните ефекти са адекватно взети под внимание.
Темата за „негативните ефекти“ не е адресирана. Всъщност при тази форма на диета няма сериозни отрицателни ефекти, тя не вреди; това обаче можеше да се спомене. Съмнително е обаче до каква степен всъщност е подходящо за - дългосрочно - отслабване и дали си струва да се придържате към диетата с тази цел дълго време. DGE (Германското общество за хранене) споменава в изявлението си относно диетата GLYX от 2018 г. (https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/diaeten-fasten/glyx/), че тази форма на хранене изисква високо ниво на дисциплина и не е лесна в дългосрочен план трябва да бъде постоянен. Това би било важна информация за читателите, защото е оценка на шансовете за успех и осъществимост.
3. Представени са/сравнени алтернативни храни/форми на хранене/диети.
Колко добре или лошо се цени диетата Glyx в сравнение с други форми на диета, не става ясно от статията. Би било интересно да разберете дали не само отказването от сладкиши, бира и т.н. със съответно намаления прием на калории и съпътстващата програма за упражнения (20 минути скачане на батут дневно) причинява ефект на отслабване, вероятно напълно независим от „гликемичния индекс“. Въпреки че в статията има връзки към други диети, в нея не е ясно дали те се представят по-добре или по-зле. Дори ако статията е част от поредица за диети, би било полезно читателите да получат пряка сравнителна информация с подобни диети в статията.
4. Доказателствата/проучванията са адекватно класифицирани.
Статията просто натрупва твърдения, без да дава доказателства в подкрепа. Например, когато се казва, че теорията зад тази концепция за диетата е "правдоподобна и научно потвърдена". Читателите не откриват какви доказателства са това и колко добри са те, нито за предполагаемите ползи при загуба на тегло, нито за спорните ефекти върху кръвното налягане и риска от инфаркт, нито за предполагаемата висока загуба на тегло.
Изявление на DGE от 2018 г. относно диетата GLYX показва, че доказателствата от експерти (DGE) са класифицирани като двусмислени. В доклада на DGE се казва: „Критиците на ГИ се оплакват, че ГИ няма значение, независимо от количеството храна. Следователно гликемичният товар (GL) обикновено се изчислява като допълнителен критерий (GL = (GI/100) х количество консумирани въглехидрати). Нито GI, нито GL са специфични за веществото константи, така че влиянието на храните върху кръвната глюкоза може да се промени чрез тяхното приготвяне и други фактори като наличието на мазнини и протеини в храната. "
5. Има и други независими експерти и източниците са прозрачни.
Експертните мнения се споменават само анонимно и в обобщение няма конкретни хора. Следователно позициите не са заети и не могат да бъдат проверени от читателите. Също така няма допълнителни връзки към проучвания или институции като статията DGE за диетата GLYX.
6. Обсъждат се възможни конфликти на интереси.
Тъй като не са посочени проучвания или експерти, не могат да бъдат проверени възможни конфликти на интереси.
7. В контекста има класификация (новост/наличност/разходи/произход и т.н.)
Не е необходимо да се подчертава особено, че диетата, която по същество включва избягване на някои храни, е налична и не носи никакви специални разходи. Когато диетата е измислена е точно в началото на статията, така че става ясно, че тя вече е на възраст двадесет години.
8. Фактите са верни.
В статията се казва: „За да отслабнете трайно обаче е важно постоянно ниво на кръвната захар, тъй като много кръвна захар пречи на загубата на мазнини.“ Това не е вярно. Нивото на кръвната захар естествено варира в определени граници, например се повишава след хранене, независимо дали човек отслабва или не. Здравословният метаболизъм регулира нивото на кръвната захар, така че да не е твърде високо. Така че, ако кръвната захар се повиши след хранене, защото храната, която сте усвоили, вкарва захар в кръвта, това е сигнал за ситост и сигнал за панкреаса да освободи инсулин, който премества захарта от кръвта в клетките. Тогава нивото на кръвната захар се връща към нормалното. (вж. Silbernagel/Despopoulos, Pocket Atlas Physiology of Insulin, стр. 296 и сл.).
Твърдението „Постоянно високото ниво на кръвната захар също ви гладува“ е погрешно, ниското ниво на кръвната захар ви гладува (вж. Физиология на Pocket Atlas, стр. 296). Постоянно високото ниво на кръвната захар е признак на диабет (нарушен метаболизъм), защото тялото очевидно вече не може да разгражда кръвната захар. Високата кръвна захар често не се забелязва от засегнатите в продължение на години (вижте например тази статия за интернистите в мрежата).
В статията се казва: „Диетата Glyx показва големи загуби на тегло.“ Според оценката на DGE те не се откриват, особено защото диетата често не се спазва достатъчно дълго. Следователно, дори статията по-долу гласи, че тя е по-подходяща за диабетици, отколкото за недиабетици (които са склонни да отслабнат), тъй като позволява, ако изобщо има, определено управление на отделянето на инсулин, но не е задължително да насърчава загуба на тегло.
9. Приносът е предимно журналистически принос.
Тъй като статията не посочва никакви източници, за съжаление не можем да проверим дали текстът е до голяма степен самостоятелно проучен или се основава предимно на съобщение за пресата или материал за пресата. Следователно ние не прилагаме този критерий.
10. Приносът предава темата по атрактивен начин.
Структурираната презентация и умишлената простота улесняват разбирането на принципите на диетичната форма. За читателите, които искат бърз преглед и не искат да навлизат в твърде подробности, този формат е доста практичен, което се постига и чрез подчертаване на някои изречения с удебелен шрифт.
11. Темата е ясно обяснена.
Текстът е написан на прост, лесно разбираем език. Схемата за въпроси и отговори улеснява четенето. Централната концепция, залегнала в основата на диетата Glyx, обаче не е обяснена. Какво всъщност е "гликемичният индекс" и как се определя този технически термин, остава отворено. Просто се казва „ако е високо, става въпрос за храни с високо съдържание на въглехидрати“. Това изглежда удобно, но не е достатъчно обяснение, така че в крайна сметка концепцията остава неразбираема. Тъй като текстът е иначе разбираем, ние оценяваме само „не е изпълнено“. В някои случаи липсват и обяснения, за да стане един аспект разбираем, като например твърдението, че „Glyx“ може да е по-подходящ за диабетици, отколкото за недиабетици. За читателите не е ясно защо трябва да е така.
12. Темата е актуална, подходяща или оригинална.
Статията е част от област с пътеводители на средата, в която представената диета може да се счита за подходяща, защото благодарение на закачливото име е много добре известна, дори и да е на пазара повече от двадесет години. Читателите със сигурност биха се заинтересували дали има по-скорошни открития за тази форма на диета.
Журналистически критерии: 3 от 10 изпълнени
Понижени сме от една звезда поради липсата на източници или проверими доказателства.