Диетичната телевизионна реклама насърчава нездравословното хранене

Всеки, който проектира менюто си въз основа на рекламата на храна по телевизията, яде твърде много мазнини и захар. Плодовете, зеленчуците и млякото се пренебрегват.

насърчава

25 пъти повече захар, отколкото препоръчват диетолозите, 20 пъти повече мазнини, но само половината от препоръчаното количество мляко, плодове и зеленчуци - това е балансът на дневното меню, което се състои изключително от храна рекламират своите производители по американската телевизия. Често един продукт вече надхвърля препоръчаното ежедневно количество мазнини или захар многократно. Това е резултат от изследване на учени от Атлантическия държавен университет Армстронг в Савана, Джорджия.

Телевизионните храни могат да ви разболеят

Ръководителят на изследването Майкъл Минк казва: „Храните, които се рекламират по телевизията, съдържат прекомерно количество хранителни вещества, които са свързани с хронични заболявания, като наситени мастни киселини, холестерол, сол.“ От друга страна, липсват здравословни хранителни вещества като витамини, калций и фибри.

За своето проучване учените изследваха 96 часа американски телевизионни програми, разпространени в продължение на 28 дни, и избраха хранителните места в рекламите. След това те анализираха рекламираните храни за тяхната хранителна стойност, преобразуваха ги в размери на порциите и ги сравниха с хранителната пирамида като официална диетична препоръка на американските здравни власти. Рекламираните храни се отклоняват отрицателно от диетичните препоръки във всички изследвани точки.

Изискване: предупредителни съобщения за храната

Поради това учените, водени от Майкъл, призовават за ясно изискване за етикетиране на индустриалните храни: Подобно на препратката към нежеланите странични ефекти на лекарствата, които се продават без рецепта, нездравословните продукти трябва да посочат, че те не представляват балансирана диета. Освен това трябва да продължи да се обучава потребителите, така че те да могат да разграничават ценните и нездравословни храни в дългосрочен план.

Изследването е публикувано в "Journal of the American Dietetic Association".