Диетична вечеря - кафява кухня

Диетична вечеря

Атила насочи вниманието ми към следващото ястие. Преработих малко оригиналната рецепта, но диетата й не се промени.:-)

Сервирах го с вечеря за вечеря, но може да се сервира с всяка друга гарнитура.

Кюфтета с леща и салата

50 dkg смлени пилешки гърди
10 dkg леща (суха)
подправки на вкус (чесън, джинджифил, гарам масала, сушен чили пипер, черен пипер, сол)
1/2 дл зехтин
5 супени лъжици кокосова мазнина за пържене