Диетична торта с ванилов сладолед, шоколад и плодове

Сладоледът, дори често да е прост и хладен десерт през лятото, може да се превърне в страхотно изглеждаща и вкусна торта. Използвайки естествен подсладител Зелена захар, но също и кисело мляко вместо бита сметана, превърнах този десерт в малко по-диетичен, така че щедрата филийка торта няма да предизвика угризения.

торта

плот
75 гр масло
2 средни яйца
100 гр. Зелена захар
120 гр брашно
20 гр какао
100 мл кисело мляко
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1 щипка сол
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Сладолед
500 мл мляко
4 яйца
8 супени лъжици захар Зелена захар
1 шушулка ванилия
400 мл гръцко кисело мляко 10%
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица лимонов сок
100 гр тъмен шоколад
100 г плодове
декорация
бита сметана
горски плодове