Диетична тенденция със Slow Food отслабвате без диета - FOCUS Online
След Коледа, новогодишната нощ е времето на добрата храна за мнозина. Но често има липса на спокойствие и тишина по време на хранене. Към това е насочена нова диетична тенденция. Храненето бавно трябва да замени всяка диета. Интуитивното хранене, вместо да броите калории, е по-здравословно и носи спокойствие.
Студеният сезон променя нашето хранително поведение. Ние сме в уютно настроение, едва ли смеем да излезем пред вратата в сивите дни и предпочитаме да се скрием под одеялото с чаша греяно вино и захарно-сладки бисквитки.
Може да сме отбелязали „спорт“ и „здравословна храна“ в добре познатия списък с намерения, който ще бъде разопакован едва в началото на януари. В крайна сметка семейните тържества, срещите с приятели и пищните фирмени вечери вече ви канят да празнувате без почивка.
Хубаво е, когато се наслаждаваме на храната си и си прекарваме наистина добре. В крайна сметка тази година беше достатъчно вълнуваща с всичките си възходи и падения. Сега сме спечелили многото вкусотии.
Бавна храна вместо бърза храна
Храната трябва да има добър вкус и в същото време да ни укрепва, да ни прави здрави, годни и щастливи. „Вие сте това, което ядете“ и в крайна сметка очите ви също ядат.
Но става трудно, ако поддържаме темпото, което ядем в момента: Определено се храним прекалено бързо, небрежно и отстрани! Говорим с нетърпение, обсъждаме или разсейваме помежду си с нашия смартфон. Ние се стресираме ненужно и храната се дегенерира в бързо хранене!
Като контрарекция движението на бавните храни се утвърди преди 25 години и се ангажира със следното: „С всяко хранене вземаме решения с далечни последици. Зависи от удоволствието, от екологичното, регионалното, но и чувственото качество. "
Как да се научите да ядете ябълка
Ако сме се препарирали в обедната почивка, едва ли е изненадващо, че сме гладни отново няколко часа по-късно. Питаме се „какво всъщност ядох днес, имах ли дори нещо за мен?“ И човек обърка апетита за глад и посегна към следващата закуска.
Учителят по медитация Thich Nhat Hanh учи на бавно и внимателно хранене. Това е по-малко за това какво ядете и повече за това как го ядете: можем лесно да практикуваме това, като използваме примера на ябълка. Хапете го бавно, дъвчете няколко пъти, не се разсейвайте, вкусете всяка хапка и вземете момента.
Новата хранителна тенденция се нарича: интуитивно хранене
Новата хранителна тенденция, интуитивното хранене, също се движи в тази посока. Тъй като диетите само стресират и развалят апетита: Става въпрос за осъзнато хранене и за усещане за какво сте гладни.
От какво се нуждае тялото ми? Какво наистина искам или бъркам това с друго желание (например за сън, почивка, топлина или жажда?) Слушането на тялото означава да не се влияете от външни изкушения, а по-скоро да спрете и да изпитате това, което наистина искате.
Сигналите за насищане отнемат 15 минути
Това работи особено добре, когато ядем БАВНО. Не бързайте и отделете следващите 30 минути за хранене. Ако е необходимо, намерете тихо място. Почувствайте се уютно у дома и празнувайте всяка една хапка.
Който яде бавно, яде по-малко! В крайна сметка главата ни се нуждае от цели 15 минути, докато пристигнат сигналите за ситост от стомаха. Така че не се тъпчете ненужно в четвърт час. Можете да намалите темпото, например, ако се храните с клечки за забавление или просто вземете вилицата в другата ръка.
Насладете се на зимното време, поглезете се, но направете бавно!