Колко фибри трябва да ядете, за да намалите риска от рак на гърдата с 25% Mobile
Консумирането на пет порции плодове или зеленчуци на ден през юношеството намалява с до една четвърт риска от развитие на рак на гърдата по-късно в живота.
Това е заключението на проучване, проведено от Харвардския университет върху 90 000 жени. Изследванията показват, че хранителните навици в юношеска и ранна възраст имат решаваща роля за риска от рак, според The Telegraph.
Изследователите вярват, че фибрите от плодове и зеленчуци предпазват тялото от рак на гърдата, като блокират усвояването на естроген, свързан с това заболяване.
В проучването учените са анализирали хранителните навици и начина на живот на 90 000 жени в продължение на две десетилетия.
По този начин жените, консумирали много диетични фибри по време на юношеството, са имали 24% по-нисък риск от развитие на рак на гърдата преди менопаузата. Рискът от развитие на това заболяване обикновено намалява с 16% в техния случай.
Тези жени консумират около 28 грама диетични фибри на ден, които могат да бъдат усвоени например от две ябълки, банан, порция броколи и грах и две филийки пълнозърнест хляб.
Изследователят Maryam Farvid обясни, че това е първото голямо проучване, което се фокусира върху връзката между приема на фибри в юношеска възраст и появата на рак по-късно в живота.