Диетична салата от целина - рецепти рецепти на Cuisine Actuelle
Състав за 6 човека:
- 1 Корен от целина
- 3 зелени ябълки
- 200 г извара
- 1 лимон
- 4 с.л. зехтин
- 1 супена лъжица силна горчица
- Клони от магданоз (малко)
- Сол
- Пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Обелете целината и я настържете.
- Изплакнете ябълките, отстранете сърцевината и без да ги белите ги нарежете на много фини пръчици.
- В купа за салата смесете разбитото извара със зехтин, лимонов сок, горчица и черен пипер.
- Поставете целината и ябълките в купа. Покрийте го със соса.
- Добавете накълцания магданоз. Смесете и сервирайте охладено.