Диетична рецепта Тиквички, пълнени с доматен сос

Диетична рецепта Тиквички, пълнени с доматен сос

• 2 средни тиквички
• 75 грама червени чушки
• 75g домати
• 1/4 литър зеленчуков бульон
• Дехидратиран чесън и лук
• 10g зехтин
• Сол и черен пипер

1. Измийте и нарежете тиквичките по дължина на 2 половини, след което ги изпразнете с лъжица.
2. Поставете половинките в тава и печете няколко минути.
3. Измийте и нарежете чушките и доматите на малки парченца, след което ги задушете в тиган с лъжица зехтин, дехидратиран чесън и лук.
4. Добавете сърцата на тиквичките, които предварително сме нарязали на малки парченца.
5. Тритурирайте препарата с електрически миксер, за да получите кремообразна консистенция.
6. Смесете препарата и зеленчуковия бульон и оставете да заври.
7. Сервирайте тиквичките в чиния, добавете доматен сос и се насладете.

---