Диетична пикантна храна загрява метаболизма
Пикантната храна загрява метаболизма
Времената, когато пикантните ястия се предлагаха само от индийци или тайландци, отдавна са отминали. Chili, Tabasco & Co. отдавна са попаднали в нашите кухни. Тези, които обичат вкуса, също могат да разчитат на ползите за здравето. Лютите подправки имат не само антибактериален ефект, но и стимулират храносмилането и дори ви помагат да останете стройни. Австралийско проучване показва, че ястията, подправени с лют червен пипер, карат нивата на инсулина да се покачват по-бавно от несезонираната храна. Освен това пикантните ястия ни загряват правилно и по този начин увеличават консумацията на енергия.
Пикантната храна увеличава консумацията на калории
Някои индийски или тайландски ястия са толкова пикантни, че това ни налива сълзи. Малко след това ни става горещо, тялото отделя енергия под формата на топлина. Всъщност този ефект е известен в науката като „термогенеза“. След всяко хранене част от приетите калории се превръщат в топлина. Лютите подправки могат да засилят този ефект и по този начин да увеличат консумацията на калории.
Чили поддържа кръвна захар под контрол
Изследователи от университета в Тасмания в Австралия са открили, че в частност лютият пипер е истински продукт за отслабване. Първоначално учените са имали 30 ядящи теста, които консумират храна без лют червен пипер в продължение на четири седмици и след това им съставят меню с много лют пипер. Резултатът: нивото на инсулин се е повишило значително по-малко след богата на чили диета, отколкото след несезонно хранене. Рязкото повишаване на нивата на инсулин се счита за рисков фактор за наддаване на тегло.
Границата на насищане достигна по-бързо
Пикантната храна има и друг ефект: Поне тези, които не са свикнали с такава пикантна храна, няма да получат достатъчно пикантни ястия. Усещането за вкус вече се задоволява със скромно количество. Освен това автоматично ядете по-бавно и по този начин забелязвате по-рано кога сте сити.
Повече за отслабването:Ако стомахът остава десет блока за отслабванеТънък, годен, щастлив спорт за изгаряне на мазнини
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.