Диетична купа за риба тон; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

риба

Купа за риба тон

За 2 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

Състав:

- 100 г малки тестени изделия

- 150 г консервиран тон в саламура

- 1/2 жълт лимон

- 4 малки консервирани кочани царевица (Bornibus)

- 1/3 краставица

- няколко листа спанак

- 8 топки моцарела

- 2 малки швейцарци

- 15 г дижонска горчица (Reine de Dijon)

Рецепта:

  • Гответе малките макарони в голям обем подсолена вода за времето, посочено на опаковката.
  • Междувременно измийте домата, отстранете дръжката и го нарежете на малки кубчета.
  • Измийте краставицата, след което я нарежете на бруноаз.
  • Измийте и обелете репичките. Нарежете ги на тънки филийки.
  • Натрошете грубо рибата тон в саламура, предварително отцедена, с вилица.
  • Обелете авокадото, разрежете го наполовина, отстранете сърцевината и след това нарежете всяко авокадо наполовина на тънки филийки. Залейте ги с лимонов сок, за да предотвратите окисляването му.
  • Измийте и изцедете спаначените листа.
  • Отцедете пастата и я пуснете под струйка студена вода, за да се охлади.
  • Разпределете съставките равномерно в чиниите: паста, домат, краставица, репички, авокадо, царевица в кочан, моцарела топки, спаначени листа.
  • Пригответе соса: смесете дижонската горчица, швейцарското сирене, газирана вода, малка щипка сол и черен пипер.
  • Полейте чиниите със соса, след което сервирайте веднага.