Диетична кухня в Будапеща съществува от 100 години - г-н
Ако човек живее с отворени очи в света, чете много и много различни неща, учи от няколко източника, тогава със сигурност осъзнава, че индивидуалната диета за здраве, диета или болест не е изобретение в днешно време. За различни диети се грижат до 100 години.
Попаднах на стара пощенска картичка от хотел Britannia. Една от най-престижните институции за времето си е хотел Teréz körút - днешният хотел Radisson Blu Béke. Кухнята му също беше достойна за стандарта си. Готвачите бяха едни от най-добрите професионалисти на епохата и представете си! Това беше първата кухня в Будапеща, където можете да получите диетична храна.
Някой може да прави диета по няколко причини, като например:
-поради специфични за възрастта характеристики
-заради житейска ситуация
-поради кратък или бърз ход на заболяване или операция
-за отслабване
-заради спорта
-за превенция (като развитието на диабет)
-поради специални хранителни нужди (чувствителност към глутен, чувствителност към лактоза)
-вяра (вегетарианска или веганска диета.)
Първоначално сградата е била жилищна сграда, но през 1912 г. е превърната в хотел и отворена на 10 май 1913 г. от търговеца на кафе Хенрик Фабри като хотел Британия. Първоначално е било предвидено да бъде луксозна категория, използвани са най-модерните му решения: имаше централно парно и водно отопление, а в стаите беше въведена топла и студена течаща вода. Имаше и централна прахосмукачка като Astoria, разговор в стаята със собствено пране и светлинен сигнал.