Диетична храна Диетична храна
Диетичната храна и чудесният вкус не са две неща, които се взаимно изключват. Здравословното, нискокалорично ястие може да бъде също толкова вкусно (ако не и по-добро) от ястието за бързо хранене или пълното с мазнини и хранителни добавки. Тайната на успешната диета е да продължите да обичате храната, да се наслаждавате на всяка хапка, но в същото време да използвате онези съставки, които ви поддържат здрави и еластични.
Предлагаме ви да направите експеримент: опитайте тези 5 вкусни идеи за диетична храна и се убедете, че е възможно да отслабнете, без да се отказвате от готвенето.!
Топ 5 идеи за диетична храна
5. Кафяв ориз със спанак и пуешки гърди
| Тази вкусна диетична храна ви дава една четвърт от дневния прием на витамин В6, от съществено значение за имунната система. Използваното месо е едно от най-добрите за диети и е отличен източник на протеини. Порция от това вкусно ястие има 486 калории и ви държи гладни до следващото хранене. |  |
Съставки (2 порции):
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 чаена лъжичка соев сос;
- куп ситно нарязан праз;
- 1 чаена лъжичка сусамово масло;
- 1 чаена лъжичка кафяв сусам.
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. В голям тиган на среден огън поставете ориза, половината количество пилешка супа и половин чаша вода, подправете всичко със сол и сложете капака. Оставете ориза да заври, докато омекне (около 45 минути).
2. Тапети тава с хартия за печене, след това разстелете отгоре фолио, върху което ще поставите пуешките гърди. Намажете го с олио, поръсете сол и черен пипер на вкус, след което с четка намажете малко соев сос по повърхността му. Поставете месото във фурната за около 50-55 минути, като го обърнете от другата страна по средата. Извадете пуешките гърди от фурната, поставете ги върху дъска за рязане с фолио, след това я покрийте с нея, така че вкусът да се усили.
3. Смесете спанака, праза и малко соев сос, след което добавете всичко към ориза. Добавете останалата част от пилешката супа и разбъркайте добре. Нарежете пуйката на тънки филийки и я поставете върху ориза.
4. Бургер с гъби и репички
| Бургерът е забранен препарат в повечето диети, но има и здравословни и пълни възможности. Вариантът, който ви предлагаме, е от говеждо месо, което ви предлага протеини и фибри, гъби, репички и пълнозърнести кифлички. Гъбите шиитаке са не само много вкусни, но помагат за понижаване на холестерола. Тази диетична храна няма да ви остави гладни: тя има 473 калории и много хранителни вещества. |  |
Съставки (2 порции):
- чаена лъжичка зехтин;
- 250 g гъби шийтаке или гъбен микс;
- 200 г нарязано говеждо филе;
- 1 малка репичка, нарязана на кръгли филийки.
Начин на приготвяне:
1. Сложете гъбите в тиган с олиото и малко вода, добавете сол и черен пипер и оставете до леко златисто. След това ги прехвърлете в чиния.
2. Разделете нарязаното говеждо месо на две порции, поръсете ги с малко пипер, след което, като намажете тигана с малко олио или масло, запържете месото за 5-6 минути от всяка страна. Ако имате кухненски термометър, проверете температурата вътре в месото - тя трябва да бъде 160 градуса по Целзий.
3. Разрежете кифлите наполовина и поставете резените репички върху едната половина от всяка, след това вареното месо, гъбите и другата половина от кифлата.
3. Цели спагети със сос от спанак и песто с орехи и магданоз
| Следващото предложение за диета е перфектно след физическа тренировка, защото е източник на фибри и протеини. В допълнение, това е много задоволително ястие и поддържа нивото на енергията ви високо, като се има предвид, че ви дава една трета от препоръчителната дневна доза желязо. Антиоксидантите в зеленчуците, билките и ядките ви поддържат здрави и предотвратяват много заболявания. Всички тези предимства ви "струват" само 439 калории. Заслужава си, нали? |  |
Съставки (2 порции):
- 200 г цели спагети;
- куп ситно нарязан магданоз;
- две ръце бебешки спанак;
- шепа печени орехи във фурната;
- 1 скилидка чесън, почистена и нарязана на ситно;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
Начин на приготвяне:
1. Сварете тестените изделия според инструкциите на опаковката, запазете част от останалия сок от тях, след това ги прецедете и ги сложете в купа.
2. Докато пастата се готви, смесете магданоза, спанака, ядките, чесъна, олиото, лимоновия сок, супена лъжица вода, сол и черен пипер в блендер или кухненски робот, за да приготвите соса песто.
3. Пригответе яйца според любимата си рецепта. Можете да ги направите варени, мрежести във вода или обикновена мрежа в масло.
4. Изсипете соса песто върху пълнозърнестите тестени изделия и поставете яйцата отгоре, като топинг.
2. Кесадила със сладки картофи и спанак
| Сладките картофи са истинско удоволствие и не само това - те също са пълни с бета-каротин, мощен антиоксидант, който подобрява имунната ви система. Ще бъдете изненадани да разберете, че тази храна съдържа повече калций от чаша мляко и има само 391 калории.! |  |
Съставки (2 порции):
- 2 малки или 1 по-голям сладък картоф;
- 1 малък червен лук, нарязан на тънки филийки;
- 4 беше 15 см тортила;
- 100 г тънка моцарела, нарязана на ивици или настъргана;
- 2 чаени лъжички зехтин.
Начин на приготвяне:
1. Поставете картофите в микровълновата фурна с максимална интензивност и ги оставете, докато омекнат (около 15 минути).
2. Междувременно в среден тиган комбинирайте оцета, захарта и черния пипер. Докато течността кипи, разбъркайте добре, така че захарта да се разтвори. Поставете филийките лук в средна, топлоустойчива купа, след това ги изсипете с оцетната смес и ги оставете да престоят 10 минути. Извадете лука от течността и го поставете върху студена плоча.
3. Сцепете сладките картофи с нож, обелете и поставете сърцевината в купа. Използвайте вилица, за да направите пюре, след което добавете сол и черен пипер. Разстелете пюрето върху повърхността на листата тортила, след това добавете спанак, сирене моцарела и още един лист тортила отгоре. Не забравяйте да подправите на вкус.
4. Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън, добавете чаена лъжичка зехтин и след това кесадила, като готвите около 3 минути от всяка страна, докато покафенее и сиренето се разтопи. Повторете процеса с другата кесадила, след това нарежете всяка порция на четвъртинки и ги изяжте с маринован лук.
1. Пилешки гърди с брюкселско зеле и броколи
| Това ястие има само 309 калории/порция и е пълно с хранителни вещества, благодарение на зелето Bruxeless и броколите, два зеленчука, пълни с вещества, предпазващи от рак. Пилешките гърди са идеалният избор на месо, ако сте на диета и важен източник на протеини, с много ниско съдържание на мазнини. |  |
Съставки (2 порции):
- половин пилешки гърди без кости, без кожа;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- 10 парчета брюкселско зеле, нарязани на тънки филийки;
- шепа печени лешници;
- половин връзка магданоз, нарязан на ситно;
- малко настърган пармезан.
Начин на приготвяне:
1. Поставете пилешките гърди в тиган, покрийте с вода и подправете със сол на вкус. На умерен огън оставете ястието да заври, след това свалете от котлона, покрийте с кърпа и оставете за 15 минути. Извадете пилешките гърди от тигана и ги прекарайте през струя студена вода. Оставете го настрана, охладете го и след това с помощта на две вилици го разбийте на ленти.
2. Докато пилешките гърди се охлаждат, почистете стръковете броколи с нож и изхвърлете черупките. Продължете да режете на ивици и след това комбинирайте в голяма купа маслото, лимоновия сок, солта и черния пипер. Добавете филийките броколи, брюкселското зеле, настърганата или ситно нарязана целина, лешниците, магданоза и пилешките гърди. Разбъркайте добре и отгоре поръсете пармезан.
С такива диетична храна, всеки би бил готов да премине през „терзанията“ на диетата!