Диетичен здравен семинар

Рекламата наистина обещава синьото на небето: „15 кг по-лек само за 2 седмици!“, Отслабнете без глад! “И„ Турбо диета без йо-йо ефект! “. Това и подобни са всички изкушения, които създават впечатлението, че формулата за красота и стройност е намерена отдавна. Единственото нещо, което трябва да направите, би било да поръчате "вълшебната пръчка". И тогава сте слаби и слаби, красиви и успешни.

Междувременно дори и най-лековерните и най-оптимистичните от всички кандидати, желаещи да отслабнат, знаят, че това не е толкова лесно в реалния живот. А фактът, че няма перфектен продукт за отслабване, е факт, макар и горчив. Никаква пудра, капсула или сок просто няма да разтопи телесните мазнини. Факт е: Ако искате да се отървете от 20 кг мазнини, трябва да спестите общо 140 000 ккал, когато ядете. А това означава направо: упорита работа. Това, че килограмите падат сами, просто не е вярно.

Понякога нагоре - понякога надолу: побеждавайки йо-йо ефекта

Постоянният и често неправилен поток от информация със сигурност е дразнещ за неспециалистите. Незнанието какво все още е правилно и кое грешно не е непременно добра отправна точка. Но тъй като рекламата и други подобни са предимно пари, вместо да имат приятелското намерение да се грижат за благосъстоянието, проектът не е лесен от самото начало.

Но цялата тази бъркотия не трябва да означава, че няма начин да свалите излишните и непривлекателни килограми. В крайна сметка тези, които „просто спестяват калории“, вместо да се надяват на чудодейна диета, могат да отслабнат - дори половин килограм седмично. Това натрупва много килограми, които се губят седмица след седмица. А тези, които „бавно“ отслабват, имат по-добри перспективи за бъдещето, защото избягват страшния йо-йо ефект.

_Важно: Бързата загуба на тегло се дължи най-вече на загубите на вода и протеини. Везните не могат да правят разлика между протеини, вода и телесни мазнини. Ето защо тя отчита всяко „облекчение“ като успешно приемане. Но „изгубената“ вода и мускулните протеини се връщат веднага след диетата - това е прословутият йо-йо ефект. _

Поддържайте мускулите - губете мазнини

Дългосрочната добра фигура означава, че мускулите и водата се задържат, но излишните мазнини трябва да се разграждат. Несъмнено това отнема много повече време, но само тогава успехът може да бъде траен. Мускулите се тренират и мазнините се разграждат чрез спортни дейности, тялото остава продуктивно чрез много течности и чрез нормализираните в мазнините хранителни "спасителни кръгове" стават все по-малки и в крайна сметка изчезват напълно. Вярно е, че този резултат не може да бъде постигнат в рамките на две седмици. От друга страна, чувството за постижение е по-трайно и не се засенчва чрез добавяне на няколко грама всеки ден.

Грешно отношение - тъжен резултат

За да се справи тялото ни с ежедневните си задачи, то се нуждае от енергия. Но всеки ще признае, че яде храна, за да има не само енергия. Нито пък храната на никого се обяснява просто с това да не умре от глад. По-скоро удоволствието е от първостепенно значение. Твърде много продукти имат прекалено добър вкус и повечето деликатеси ви напълняват - защото не можете да спрете да ги ядете. Ако обаче ядем повече енергия, отколкото му е необходимо, той прави нещо изключително „подло“: Той съхранява тази енергия, за да я използва по време на нужда. Този спомен става видим: най-вече пред огледалото - когато дънките вече не се затварят. Резултатът е затлъстяването.

Не е възможно надхитряване

Различните варианти на мълниеносни и катастрофални диети, гладуване на гладно и глад, FdH или нулеви диети са си създали име, но всъщност никой не е доволен. Днес науката знае: Ако искате да отслабнете и да поддържате теглото си, трябва да ядете по-малко мазнини и повече въглехидрати. Трябва да внедрите този международно потвърден факт в ежедневието, за да можете да се храните с удоволствие и въпреки това да отслабвате.

Правилна комбинация

Добре известно е, че твърде много мазнини в храната водят до затлъстяване, но изобщо да не се консумира мазнина също е погрешно, защото тялото се нуждае от мазнини. В средата: максимум 60 - 80 грама мазнини на ден. Нормализираната на мазнини диета се справя само с тези 60 до 80 грама и въпреки това осигурява удоволствие и ситост. При прилагането на напълно здравословна диета човек се научава да утолява глада с храни с особено високо съдържание на въглехидрати и протеини, т.е. картофи, хляб, зеленчуци, ориз, плодове. Тези храни ще ви заситят - без да се налага да изпитвате гузна съвест.

Продължете внимателно

Затлъстяването се проявява в продължение на месеци или години. За да се отървете успешно и трайно от него и за да можете да поддържате желаното тегло след това, са важни няколко фактора:

Моля, обсъдете възможността за медицинска подкрепа с Вашия лекар
Промяна в диетата
Повече упражнения и релаксация
Промени в поведението, така че да можете да разпознавате и управлявате ситуации, които биха могли да ви накарат да се храните ненужно

Предпоставката за успешна диета несъмнено е да не се затрупвате с нереални цели. Липсата на успех е разочароваща и може бързо да доведе до хвърляне в кърпата. Отслабването отнема време. Отслабнете с 30 кг за шест месеца с едно бързо действие - това е трудно управляемо, дори при голяма лишаване и освен това е нездравословно. По-скоро си кажете: „Бих искал да отслабна с 8 кг през следващите шест месеца“ и след това определете конкретни стъпки, които да предприемете.

Промяна на „здравословно“

В храната ни има три енергийни източника: въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите и протеините осигуряват 4 kcal на грам, докато мазнините осигуряват 9 kcal.
Подобно на мазнините, алкохолът също осигурява много енергия: 1 г алкохол съответства на 7 ккал! Въглехидратите ви зареждат и трябва да бъдат основата на вашата диета.
От скорошни проучвания е известно, че тялото ни превръща въглехидратите в мазнини за съхранение само когато консумираме огромни количества от тях (само от прием на въглехидрати от 2000 kcal!). За разлика от това, мазнините настъпват много бързо. С високо въглехидратна, но нискомаслена диета, дори и най-упоритото тяло може да отслабне оптимално.

Хранителната пирамида показва как трябва да бъде съставено нашето ежедневно меню:

Хляб, ориз, тестени изделия - за предпочитане винаги пълнозърнестата версия - други зърнени продукти и картофи формират основата. Пресни зеленчуци и плодове също могат да се ядат, тъй като те почти не съдържат мазнини, но ценни витамини и минерали. Консумацията на месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти трябва да се дава предимство на вариантите с ниско съдържание на мазнини.
На върха на пирамидата са храните, които трябва да се консумират с абсолютно внимание. Масло, торти, шоколад, чипс и ядки са истински „мазни бомби“.

Срещу затлъстяването: диета с ниско съдържание на мазнини

На пръв поглед разпознаваме някои мазнини: тлъстите очи на супата, сметаната на тортата, дебел слой масло върху хляба ... Много по-трудно е със „скритите“ мазнини, които са в колбасите, месото и сиренето, скрийте се в сладкиши, сладкиши, готови продукти и главно в бързо хранене. Когато пазарувате, обърнете внимание на информацията за съдържанието на мазнини и купувайте колбаси и сирена с ниско съдържание на мазнини. При готвенето може да се спестят и много мазнини. Използвайте възможно най-малко масло за дресинга на салата или при пържене. Намажете печено хляб с нискомаслено масло или маргарин или опитайте малко горчица или доматено пюре като основа за шунка или сирене. Когато готвите, отдавайте предпочитание на спестяващи мазнини форми на приготвяне, като задушаване, печене на скара, готвене във фолио или в микровълнова печка и евентуално купете покрит тиган или римска тенджера.

Подправете ястията си креативно с пресни билки и подправки - така небцето ви едва ли ще пропусне спестените мазнини. И това не е въпрос на въображение, но подправките и билките всъщност подпомагат храносмилателния процес чрез етерични масла и други активни вещества. Те стимулират секрецията и стимулират стомашно-чревните движения.

Пазарувайте разумно и се наслаждавайте

Помислете какво искате да приготвите и пазарувате поне два дни предварително и направете колекция от вкусни, но нискомаслени рецепти:

Трябва да z. Например не можете без вкусни ястия - с пестящ калории препарат можете да ядете без угризения на съвестта
Птиците са едно от нискокалоричните меса, ако пропуснете кожата.
Някои видове риби - като пикша или морски костур - практически не съдържат мазнини и са с много високо съдържание на протеини.

Критичен поглед към старите навици

Несъмнено основният виновник е това, което ядете. През повечето време това е „грешното нещо“, защото е твърде мазно. Но други навици, които просто са се прокраднали в стресиращото ежедневие, също водят до грешна диета. Ето защо, тук са най-важните моменти, за да разгледаме по-отблизо навиците:

Не яжте в изправено положение или набързо.
Когато пазарувате, купувайте само хранителните стоки, от които всъщност имате нужда.
Не се хващайте вечер в „дебелия капан“ пред телевизора. Клейките мечки, шоколадът, фъстъците, картофеният чипс и бирата са истински атаки върху телесното тегло.
Правила за отслабване и след:
Пазарувайте само със списък за пазаруване и никога с ръмжещ стомах, в противен случай ще прибегнете до излишни хранителни стоки.
Яжте няколко малки порции на ден и се уверете, че имате редовни интервали между храненията.
Пийте 2 до 3 литра на ден, това изхвърля метаболитните отпадъци от тялото. Използвайте предимно безкалорични напитки като минерална вода и неподсладени билкови чайове.
Яжте нискомаслено, но разнообразно.
Седнете на хубаво подредена маса и яжте спокойно, без разсейване на телевизията и т.н. Наслаждавайте се на всяка хапка съзнателно.