Диетичен успех за отслабване с краставица и ягоди - FOCUS Online
Обемни, богати на вода храни обещават дългосрочен успех в диетата: Позволено ви е да ядете много и въпреки това трудно да консумирате никакви калории.
Ягоди, диня, тиквички - тези, които искат да отслабнат, могат да се докопат до такива богати на вода плодове и зеленчуци. Защото там, където има много вода, обикновено има само няколко калории.
Диетичният принцип, известен като "обемност", беше подложен на изпитание от диетолози от държавния университет в Пенсилвания: Те го тестваха върху 71 жени с наднормено тегло на възраст между 22 и 70 години за една година. Искаха да видят дали човек не само ще отслабне бързо с него, но и ще се придържа към тази диета в дългосрочен план.
Пълна чиния, малко калории
Тестваните лица, желаещи да отслабнат, са били помолени да ядат или намалени мазнини, или намалени мазнини плюс храни с високо съдържание на вода за една година. В края на периода на изследване и двете групи са загубили значително тегло, като килограмите падат по-бързо в групата, която трябва да предпочете богатата на вода храна през първите шест месеца. Голямото предимство на „водните жени“ беше, че те ядоха общо 25 процента повече по време на диетата, отколкото тестваните, които избягваха само мазна храна. В резултат на това те се чувстваха по-малко гладни.
Директорът на изследването Барбара Ролс, която разработи концепцията за богата на вода диета „Volumetrics“ и вече я представи в две книги, казва за резултатите от проучването: „Успяхме да докажем, че диетата позволява здравословно отслабване и помага да се поддържа тегло без повечето ограничения за обема други диетични програми за разглеждане. “А съавторът Джулия Ело-Мартин добавя:„ Жените винаги имаха прилични порции в чиниите си. Това никога не им даваше усещането, че ще гладуват. "
Изследването се появява в American Journal of Clinical Nutrition.