Диетичен съвет орехи По-малко огладнявайте - ето как мощните ядки ви помагат да отслабнете
Той е истински универсален: благодарение на ненаситените си мастни киселини и антиоксиданти, орехът е здравословна закуска между храненията, стимулира способността за концентрация и се бори със свободните радикали в тялото. Има много причини, поради които трябва да ядем повече от супер ядките.
Изследователи от медицинския център на Бет Израел за дяконеса в Бостън са показали в проучване, че орехът може дори да помогне при отслабване. Консумацията стимулира регион в мозъка, който е отговорен за контролирането на глада, така наречената инсула. Това означава, че се чувствате по-малко гладни и сте сити по-дълго.
Здравословни мастни киселини също при затлъстяване и диабет
Въпреки че орехите са с високо съдържание на мазнини, те се препоръчват и за хора със затлъстяване и диабет. Твърди се, че здравословните омега-3 мастни киселини, съдържащи се в ядките, имат положителен ефект върху контрола на апетита и кръвната захар. Според Федералния център по хранене в 100 грама орехи има почти 63 грама мазнини.
Ядката съдържа също много витамини като витамин Е, минерали като калий, натрий, магнезий и фосфор и антиоксиданти.
Проучване с десет субекта в продължение на пет дни - положителни ефекти от орехите
В своето проучване изследователите искат да докажат този положителен ефект на ядката и за отслабване. Общо изследователите са изследвали десет пациенти със затлъстяване за период от пет дни.
Субектите са получили или смути, което съдържа препоръчания от Американската асоциация по диабет прием на 48 грама орехи, или плацебо напитка, която не се различава от вкуса.
Изненадващ резултат: по-дълъг благодарение на орехите
Резултатът беше изненадващ: участниците с ореховите напитки заявиха, че са по-малко гладни през петте дни. Причината за това учените откриха чрез a
Функционално магнитно резонансно изображение, което показва активираните зони на мозъка.
Положително хранително поведение и повишена мозъчна активност чрез консумация на орехи
Инсулата, зоната в мозъка, отговорна за контролирането на глада, беше много активна след ядене на орехи. Участниците се чувстваха по-малко гладни и бяха сити по-дълго.
На участниците бяха показани снимки на мазни, нездравословни храни и здравословни храни с ниско съдържание на мазнини след консумация на напитката. Тъй като участниците се чувстваха сити, повечето от тях избраха по-здравословния вариант при избора на снимките.
Според изследователите този резултат може да се използва, за да се предположи, че повишената мозъчна активност също има положителен ефект върху хранителното поведение.
По-здравословна диета и по-дълго чувство на ситост
Повишената мозъчна активност също се съгласява с твърденията на участниците, че те са се чувствали по-комфортно и пълноценно. Чрез промяна на хранителните навици това може да помогне да се храните по-здравословно и да ядете по-малко.